أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

129856 قدمي هالكعكة لزوجك تعبيرا عن حبك له

[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/33197.jpg[/IMG]المكوّنات
  • لتحضير الكعكة الاسفنجية:
  • 5 من البيض
  • 2/3 كوب أو 125 غ من السكر
  • 1½ ملعقة طعام من بشْر قشر الحامض٬ أو بشر قشر ليمونة حامضة
  • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • 1 كوب أو 150 غ من الدقيق العادي
  • لتحضير الكريما:
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 700 مل من الماء
  • ¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة
  • 4 من صفار البيض
  • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • 650 غ من الكريما المخفوقة
  • 300 غ من الفراولة٬ المقطعة إلى شرائح
  • لتحضير القطر:
  • 250 مل من الماء
  • ½ كوب أو 100 غ من السكر
  • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • للزينة:
  • 1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
  • 300 غ من الفراولة٬ الكاملة
  • ½ كوب أو 150 غ من مربى الفراولة




طريقة التحضير

لتحضير الكعكة الاسفنجية:يُخفق البيض مع السكّر، وبرش الليمون الحامض، والفانيلا، لمدّةٍ تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تتشكّل رغوة. يُضاف الدقيق تدريجياً بواسطة ملعقة، ويُخلط المزيج على مهل.
يُسكب المزيج في صينيّة خبز بقياس 15 سم على شكل قلب، مدهونة بالزبدة، ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 20 و25 دقيقة، أو حتى يبقى السيخ نظيفاً بعد شكّه في الوسط.
لتحضير الكريما:يُغلى حليب نستله المكثف المحلى مع 500 مل من كمية الماء.
تُخلط كمية الـ 200 مل المتبقية من الماء جيداً في وعاء الخلط الدائري مع دقيق الذرة، وصفار البيض، والفانيلا، ثم يُسكب الخليط في المزيج المغلي، ويُترك ليغلي مع التحريك المستمرّ حتى يصبح كثيفاً، ثمّ يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بواسطة ورق النايلون للتغليف للحؤول دون جفاف سطحه).
تُخفق كريما الكاسترد الباردة جيداً بواسطة الخلاّطة الكهربائية حتى تصبح ناعمة وطريّة.
يُضاف 300 غرام من الكريما المخفوقة بواسطة ملعقة كبيرة، ويُخفق المزيج جيداً.
لتحضير القطر:يُغلى مزيج الماء والسكّر ثمّ يوضع جانباً ليبرد.
تُضاف خلاصة الفانيلا قبل الاستعمال. ويُستعمل القطر بارداً.
أخيراً:تُقطّع الكعكة الاسفنجية إلى 3 طبقات، وتوضع طبقة واحدة على قاعدة من الخشب أو الكرتون. تُمسح الطبقة الاسفنجية بالقطر بواسطة فرشاة، ثم تُمرغ عليها بالتساوي نصف كميّة الكريما بواسطة الملعقة الكاشطة، وتُضاف نصف كميّة الفراولة المقطّعة؛ توضع الطبقة الثانية فوقها وتُكرّر العملية نفسها. ثمّ توضع طبقة الكعكة الاسفنجية الأخيرة وتُحفظ الكعكة في البرّاد لمدّة ساعة على الأقل.
تُغلّف الكعكة بالكميّة المتبقيّة من الكريما المخفوقة (350 غرام)، ثمّ يُلصق جوز الهند المسحوق على جوانب الكعكة فقط بواسطة اليد.
تُقطّع حبوب الفراولة الكاملة إلى أنصاف (مع إبقاء الورقة الخضراء في بعض الحبوب)، وتُصفّ على سطح الكعكة وحولها. توضع الكعكة في البرّاد.
يُسخّن مربّى الفراولة ويُمرغ على مهل فوق الفراولة بواسطة فرشاة.


إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#2

افتراضي رد: قدمي هالكعكة لزوجك تعبيرا عن حبك له

يم يم يم بس لو ماكان في زوج لسة>>اكييييييييد هاكلها وحدي!!ههههه
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#3

افتراضي رد: قدمي هالكعكة لزوجك تعبيرا عن حبك له

شكلها تحفه جوعتينى الله يسامحك
#4

افتراضي رد: قدمي هالكعكة لزوجك تعبيرا عن حبك له


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الـــمـــتـــألـــقـــة
يم يم يم بس لو ماكان في زوج لسة>>اكييييييييد هاكلها وحدي!!ههههه

الله يبعتلك ابن الحلال يارب كليها لحالك و كاينين احسن منك الرجال هههههههه صحتين ع قلبك
إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#5

افتراضي رد: قدمي هالكعكة لزوجك تعبيرا عن حبك له


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حمزه وعمر
شكلها تحفه جوعتينى الله يسامحك

صحة ومليون عافية كلي حبيبتي ولا يهمك من بكره منرجع للرجيم ههههههه منوره والله ع راسي انتي
إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#6

افتراضي رد: قدمي هالكعكة لزوجك تعبيرا عن حبك له

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : درة مكنونة
#7

افتراضي رد: قدمي هالكعكة لزوجك تعبيرا عن حبك له

رد: قدمي هالكعكة لزوجك تعبيرا عن حبك له
إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#8

افتراضي رد: قدمي هالكعكة لزوجك تعبيرا عن حبك له

اممممممم

يم يم

راح اكل لوحدى

ههه

شكرا لك غاليتى

بارك الله فيكى

رد: قدمي هالكعكة لزوجك تعبيرا عن حبك له
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#9

افتراضي رد: قدمي هالكعكة لزوجك تعبيرا عن حبك له

كعكه تحفه ...سلمتى وبارك الله فيكى نسيم

كده الرجاله بيفوزوا بكل حاجه ...ممكن أخد منه قطعه


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
خلاص : بارحل عن حبك كفاية ما تعلمتة زاهرة الياياسمين رسائل وتوبيكات
علمنى حبك زاد ابراهيم المنتدي الادبي
هل تريدين نسيان حبك القديم,كيفية نسيان حبك القديم,ازاي تنسي حبك القديم yasmen ali فتيات تحت العشرين
مات حبك : و البقيه بحياتك في حنايا زاهرة الياياسمين رسائل وتوبيكات
مسجات ووسائط mms+sms علمني حبك شلون اعيش في ذكراك ريموووو رسائل وتوبيكات


الساعة الآن 06:10 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل