تارت المعمول بالقشطة / طريقه عمل تارت المعمول بالقشطة
المقادير
- خبز توست أبيض منزوع حوافه ومقطع مكعبات,6 شرائح
- قشطة نستلة, علبة
- سميد ناعم, كوب
- سميد خشن,2 كوب
- سمن طري,3/4 كوب
- سكر ناعم, كوب
- محلب مطحون, ملعقة صغيرة
- خميرة , ملعقة صغيرة
- ماء ورد , ملعقة
- حليب ,2 كوب
- ماء زهر , ملعقة
طريقة التحضير
- يخلط السميد الخشن والناعم، السمن، السكر، المحلب والخميرة جيّداً ثمّ يغطّى ويوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 4 ساعات على الأقل.
- في أثناء ذلك، يُمزج الحليب السائل مع قشطة نستله والسكر ويُغلى المزيج ثمّ تُضاف مكعبات الخبز ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمرّ حتى يصبح ناعماً وكثيفاً للغاية.
- يُضاف ماء الزهر ويُحرّك المزيج ثمّ يوضع جانباً ليبرد.
- يُضاف ماء الورد وماء الزهر إلى مزيج عجينة المعمول الجافّة؛ تُعجن العجينة باليدين حتى تصبح متماسكة قليلاً.
- تُقسّم عجينة المعمول إلى حصص صغيرة وتُرصّ كلّ حصة في قعر وجوانب قالب تارت صغير وتُخبز في فرنٍ مُحمّى على حرارة 250درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبيّة اللون، ثمّ توضع جانباً لتبرد.
- يُسكب بعض من مزيج القشطة الباردة فوق كلّ قطعة معمول باردة.
- يُغطّى المعمول بشرائح الفواكة، اللوز المحمّص والعسل.
- تقدم باردة مع كأسٍ من الحليب.
رد: تارت المعمول بالقشطة
رد: تارت المعمول بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : happy 5o5a
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تارت الشكولاته , طريقه عمل تارت الشكولاته السهله اللذيذه | Dora dode | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| سبرنج روول بالقشطة في الفرن, طريقه السبرينج رول, بالقشطة جميل | sweet flower | اكلات واطباق رئيسية | ||
| تارت بالمكسرات والكريمة طريقه عمل تارت المككسرات | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقه عمل كنافة بالقشطة | ام وليد & يوسف | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقه عمل نسكافيه بالقشطة | حـلوة المـذآآق~ | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
الساعة الآن 07:40 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع