باباغنوج
المقادير:
* حبتا باذنجان رومي حوالي نصف كيلو
* نصف كوب من طحينة السمسم
* ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
* زيت زيتون
* ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء المطحونة
* ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 - 220 مئوية، ثم ضعي ثمرتي الباذنجان في صينية وضعيها في الفرن حوالي نصف ساعة حتى تحترق القشرة.
2. قشري الباذنجان ثم اهرسيه بالشوكة ثم امزجيه مع باقي المكونات في محضر الطعام، وإذا كان المزيج سميكا أضيفي قليلا من الماء والخل، وقدميه ساخنا أو باردا.
منقووول
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: باباغنوج
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: باباغنوج
رد: باباغنوج
رد: باباغنوج
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: باباغنوج
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| برياني الدجاج مع سلطة باباغنوج بالمايونيز 2025 من مطبخ نفرتيتي | الملكة نفرتيتي | من مطبخي | ||
| كرات اللحمة مع سلطه باباغنوج | ام نيرة | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 09:30 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع