شوربة الدجاج بالشعرية
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
عاملين ايه يا بنات؟؟
انا عندي ليكم النهاردة وصفة لشوربة جنان
و هيه شوربة الفراخ اللذيذة بالشعرية و هي وجبة ساخنة و سريعة التحضير
يلا ندخل في المفيد و اللذيذ
عاملين ايه يا بنات؟؟
انا عندي ليكم النهاردة وصفة لشوربة جنان
و هيه شوربة الفراخ اللذيذة بالشعرية و هي وجبة ساخنة و سريعة التحضير
يلا ندخل في المفيد و اللذيذ1 كيلودجاج10 فصهيل10 عودبقدونس10 عودكزبرة10 عودشبت1 عودبصل أخضر1 حبة كبيرةجزر شرائح3 قطعةورق غار1 ملعقة كبيرةملح1/4ملعقة صغيرةفلفل أسودخليط الشعيرية:1 ملعقة كبيرةنشا1/4ملعقة كبيرةماء1 كوبشعيرية1/4كوببقدونس مفروم2ملعقة كبيرةعصير ليمون
1. في قدر عميق ضعي الدجاج، أضيفي الهيل، البقدونس، الكزبرة، البصل الأخضر، الجزر، ورق الغار، الملح والفلفل الأسود. أغمري الدجاج بالماء، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن ينضج الدجاج تماما. أخرجي الدجاج من المرق وضعيه جانبا. صفّي المرق وتخلصي من الأعشاب والبهارات.
2. ضعي المرق في قدر عميق على نار متوسطة.
3. خليط الشعيرية: في مقلاة واسعة ضعي الشعيرية وضعي على نار متوسطة مع استمرار التقليب إلى أن يصبح لون الشعيرية ذهبي غامق.
4. أضيفي الشعيرية على المرق ودعيها تغلي لمدة 10 دقيقة,
5. تخلصي من العظم في الدجاج وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة ثم أضيفي على المرق والشعيرية. دعي الشوربة على نار متوسطة تغلي إلى أن تنضج الشعيرية.
6. في طبق صغير ضعي النشا والماء، قلّبي إلى أن يذوب النشا، أضيفي النشا على الشوربة مع استمرار التقليب لعدة دقائق إلى أن تختلط المواد و يسمك المرق قليلا.
7. أضيفي عصير الليمون والبقدونس، أسكبي الشوربة وقدميها مباشرة.
مع الصورة
1. في قدر عميق ضعي الدجاج، أضيفي الهيل، البقدونس، الكزبرة، البصل الأخضر، الجزر، ورق الغار، الملح والفلفل الأسود. أغمري الدجاج بالماء، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن ينضج الدجاج تماما. أخرجي الدجاج من المرق وضعيه جانبا. صفّي المرق وتخلصي من الأعشاب والبهارات.
2. ضعي المرق في قدر عميق على نار متوسطة.
3. خليط الشعيرية: في مقلاة واسعة ضعي الشعيرية وضعي على نار متوسطة مع استمرار التقليب إلى أن يصبح لون الشعيرية ذهبي غامق.
4. أضيفي الشعيرية على المرق ودعيها تغلي لمدة 10 دقيقة,
5. تخلصي من العظم في الدجاج وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة ثم أضيفي على المرق والشعيرية. دعي الشوربة على نار متوسطة تغلي إلى أن تنضج الشعيرية.
6. في طبق صغير ضعي النشا والماء، قلّبي إلى أن يذوب النشا، أضيفي النشا على الشوربة مع استمرار التقليب لعدة دقائق إلى أن تختلط المواد و يسمك المرق قليلا.
7. أضيفي عصير الليمون والبقدونس، أسكبي الشوربة وقدميها مباشرة.
مع الصورة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الدجاج في أطباق منوّعة وشهيّة | ام الاء وبيان2 | مطبخ الدجاج | ||
| شوربة خلاصة الدجاج والبازيلا,تعمي كيف تحضير شوربة خلاصة الدجاج والبازيلا | دوما لك الحمد | شوربات وحساء | ||
| عاوزة تحافظى على المناعة اعملى شوربة الدجاج بالارز | حنين الروح123 | شوربات وحساء | ||
| الموضوع: شوربة الدجاج مع الأرز شوربة شامية, حلبية, سورية | قصة شتا | شوربات وحساء | ||
| شوربة السبانخ مع صدور الدجاج تحضير شوربة السبانخ مع صد | هبه شلبي | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 03:15 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع