الأرز المندي
بالبداية تسلق الدجاجة في (خمس حبات هيل وعودين قرفة ومكعب ماجي)
هنا سُلقت بالضغط وبالإمكان إستخدام القدر العادي
وهنا قبل أن يغلق الغطاء
وهنا بعد مااستوت
يصفى مرق الدجاج ويسلق فيه الرز وإذا إحتاج للملح يضاف حينها
هنا سُلقت بالضغط وبالإمكان إستخدام القدر العادي
وهنا قبل أن يغلق الغطاء
وهنا بعد مااستوت
يصفى مرق الدجاج ويسلق فيه الرز وإذا إحتاج للملح يضاف حينها
وهنا الرز بعد مااستوى
نأخذ قليل من الرز ونضيف له لون ونتركه لوقت التحضير
نضع الدجاج بالصينيه
ونعمل خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:
((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجة
يغطى الدجاج فيها من جميع الجهات
ندخله الفرن 10 دقائق
نضع الدجاج عالرز
ونضع في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مشتعلة
ويغلق لمدة 10 دقايق حتى تنطفيء الجمرة
يجب الحرص على أن تكون طبيعية وليس صناعية وإن لم تتوفر فالإستغناء عنها لن يضر الطبخة لمضارها الصحية
الحمسه
عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفة مطحونة وهيل مطحون وربع مكعب ماجي) للحصول على النتيجة المرجو لابد من الإلتزام بالبهارات
يوضع البصل الجزر في الطاوة مع القليل من الزيت واذا ذبل تضاف القرفه والهيل والماجي
عند النضج نطفأ النار
ويقدم
مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل
--
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله
والله أكبر ولله الحمد
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأرز المندي
إظهار التوقيع
توقيع : فريق امتياز
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأرز المندي
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأرز المندي
رد: الأرز المندي
رد: الأرز المندي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحوراء25
أنتي الأروع حنونة
شكرا لكي
شكرا لكي
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأرز المندي
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأرز المندي
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأرز المندي
إظهار التوقيع
توقيع : دفء الجنوب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأرز المندي
ماشاءالله منظرهاجميل وشكلهايفتح النفس خالص تسلم ايدك ياجميل
إظهار التوقيع
توقيع : زهره محمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأرز المندي
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأرز المندي
رد: الأرز المندي
رد: الأرز المندي
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الارز فؤائد الارز معلومات عن الارز | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| طريقة عمل قناع الأرز والموز لتقشير البشرة , طريقة تحضير قناع الأرز والموز لتقشير البش | العدولة هدير | العناية بالبشرة | ||
| فوائد الأرز للبشرة الدهنية,تعرفي علي فوائد الارز بوجه عام,القيمة الغذائية للارز | جنا حبيبة ماما | العناية بالبشرة | ||
| معلومات عن الارز فوائده وإستعمالاته | لؤلؤة الاسلام 1 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| هل تعلم انه يوجد اكثر من 40000 نوع من الأرز حول العالم | الملكة نفرتيتي | عالم النباتات والحشرات | ||
الساعة الآن 09:01 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع