أقراص البطاطا واللحم المغلفة
أقراص البطاطا واللحم المغلفة
مقادير الوصفة
3 حبات متوسطة الحجم من البطاطا ملعقتان كبيرتان من زيت الطهو حبة من الجزر، مفرومة ناعماً 250 غرام من اللحم المفروم 4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب 2/1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفّف لخلطة التغليف: بيضتان مخفوقتان بخفة مغلّف من خلطة البروست زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
تسلق البطاطا لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج، ثم تبرد تحت الماء البارد، وتقشر وتهرس. يحمى الزيت في المقلاة ويذبل الجزر المفروم لمدة دقيقتين، ثم يضاف اللحم ويطهى لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللحم بني اللون. يضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتخلط المكونات جيداً ثم تتبل مع جوزة الطيب والحبق المجفف. يقسم المزيج إلى أقسام متساوية ويقرص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص). توضع الأقراص في الثلاجة لمدة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف. يغمس كل قرص من البطاطا في البيض من ثم في محتوى مغلف خلطة البروست. يحمى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئوية ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكد من حرارة الزيت. تقلى أقراص البطاطا لمدة 5 إلى 8 دقائق أو إلى أن تصبح بنية ذهبيّة. تقدم ساخنة.
مقادير الوصفة
3 حبات متوسطة الحجم من البطاطا ملعقتان كبيرتان من زيت الطهو حبة من الجزر، مفرومة ناعماً 250 غرام من اللحم المفروم 4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب 2/1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفّف لخلطة التغليف: بيضتان مخفوقتان بخفة مغلّف من خلطة البروست زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
تسلق البطاطا لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج، ثم تبرد تحت الماء البارد، وتقشر وتهرس. يحمى الزيت في المقلاة ويذبل الجزر المفروم لمدة دقيقتين، ثم يضاف اللحم ويطهى لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللحم بني اللون. يضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتخلط المكونات جيداً ثم تتبل مع جوزة الطيب والحبق المجفف. يقسم المزيج إلى أقسام متساوية ويقرص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص). توضع الأقراص في الثلاجة لمدة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف. يغمس كل قرص من البطاطا في البيض من ثم في محتوى مغلف خلطة البروست. يحمى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئوية ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكد من حرارة الزيت. تقلى أقراص البطاطا لمدة 5 إلى 8 دقائق أو إلى أن تصبح بنية ذهبيّة. تقدم ساخنة.
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أقراص البطاطا واللحم المغلفة
إظهار التوقيع
توقيع : قرآني نبض حياتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أقراص البطاطا واللحم المغلفة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أقراص البطاطا واللحم المغلفة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أقراص البطاطا واللحم المغلفة
رد: أقراص البطاطا واللحم المغلفة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| معلومات عن البطاطا . معلومات عن البطاطا الحلوة . معلومات عن البطاطا الحمراء | τнє τɪмє σf sυиsєτ | الطب البديل | ||
| البطاطاالحلوة,8 أسباب رائعة لتناول البطاطا الحلوة | محبه لله | الطب البديل | ||
| البطاطا تعالج الهالات السوداء وتساعد على إنقاص الوزن | لافالانتينا | الطب البديل | ||
| أقراص البطاطا والقريدس المقليّة بالصور, طريقة عمل أقراص البطاطا والقريدس المقلي | محبة صديقاتها | سلطات ومقبلات | ||
| البطاطا [ طرق زراعتها - أصنافها - العمليات الزراعية ] | ريموووو | عالم النباتات والحشرات | ||
الساعة الآن 01:06 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع