أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي لبن إمه (اكله لبنانيه)

المقــادير:
2 ملعقة كبيرة زيت
4 حبات بصل (مقطع شرائح)
500غ فيليه رقبة غنم (مقطعة لمكعبات)
رشة بهارات مشكّلة
2 كوب ماء
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
5 أكواب لبن
1 بيضة (مخفوقة)
2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة (مخلوطتان بملعقتين كبيرتين من الماء)
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم (مطحون)
1 ملعقة صغيرة نعناع (مجفف)





طريقة التحضير:
يسخن الزيت في وعاء طهي ويضاف البصل ويقلى حتى يذبل
يضاف اللحم والبهارات وتقلى لبضع دقائق
ثم يضاف الماء ومكعبا مرقة دجاج ماجي
تغلى جميعها وتخفف الحرارة وتغطى لمدة ساعة واحدة أو حتى يصبح اللحم طرياً
يوضع اللبن في وعاء كبير ويخلط مع البيض والدقيق وتغلى جميعاً
(مع التحريك دائماً) ثم تخفف الحرارة
يضاف اللحم المطهو مع مرقته إلى اللبن وتترك جميعها
على نار هادئة لمدة 10 دقائق
في هذه الأثناء، تسخن الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الثوم والنعناع
وتقلى لمدة دقيقة واحدة، ثم تضاف إلى خليط اللبن واللحم.
يقدم الطبق مع الأرز



إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#2

افتراضي رد: لبن إمه (اكله لبنانيه)

تسلمي يا جميلة


إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
رجيم اخصائية التغذية الين الناشف نجمة الليل الحزين زيادة الوزن والتخلص من النحافة
طريقة عمل لبن عيران لؤلؤة الحَياة مشروبات وعصائر طبيعية
افضل الأطعمة لزيادة لبن الثدي خلال الرضاعة نوران66 مرحلة الحمل والولاده
لبن الابل واسرارها قوت القلوب 2 الطب البديل
لبن العصفور / ما هو لبن العصفور / لبن العصفور معلومات لبن العصفور لافالانتينا عالم الحيوانات والطيور


الساعة الآن 11:41 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل