طريقة سهله لتحضير كبة اليقطين
المقادير:
- كيلوغرام من اليقطين.
- كوبان من البرغل الناعم للكبة.
- بصلة مفرومة ناعماً أو مبروشة.
- ملعقة طعام من الملح.
- كوب من الدقيق.
الحشوة:
- كيلوغرامان من السبانخ المنظف، والمفروم، والمسلوق قليلاً.
- بصلتان متوسطتان مفرومتان.
- نصف كيلوغرام من الكرفس المفروم.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- كوب من الزبيب.
- كوب من الحمص المنقوع والمقشر.
- ملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
- ثُمن ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير:
- يسلق اليقطين في الماء بعد تقطيعه إلى قطع كبيرة، وحين ينضج، يخرج من الماء، ويوضع في مصفاة؛ للتخلص من الماء الفائض.
- يوضع البرغل فوق اليقطين، ويترك لمدة ساعتين حتى يمتص البرغل كل عصير اليقطين.
- يدعك البرغل، والبصل، واليقطين، والتوابل، والملح، ثم يضاف إليها الدقيق للحصول على عجينة الكبة التي تصبح جاهزة بعد تركها ترتاح لمدة نصف ساعة تقريباً، بحيث يمكنك إحداث فتحة فيها لحشوها مثل كبة اللحم.
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة سهله لتحضير كبة اليقطين
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة سهله لتحضير كبة اليقطين
رد: طريقة سهله لتحضير كبة اليقطين
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كبة يقطين صغيرة,طريقه عمل كبة يقطين صغيرة,كبة يقطين صغيرة شهيه | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| ما فوائد اليقطين,اليقطين وفوائده العلاجية,الأهمية الطبية لليقطين,فائدة اليقطين لجسم | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
| نبات اليقطين Pumpkin Cucurbita maxima ,فؤاد اليقطين2024 | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
| فوائد اليقطين 2025 ، تعرف على اليقطين 2025 .فوائد اليقطين 2025 | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
| كبة الزيتون اعداد كبة الزيتون تحضير كبة الزيتون | هبه شلبي | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 07:31 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع