الفطور عندي اليوم خروف مشوي.
خروف / قوزي مشوي- بالصور خطوة بخطوة
والمقادير خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو
توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا
ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج
ويوضع البصل داخل الخروف
هذا الزيت
و هذا التمر هندي
و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب
تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان
ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج
ندخل الأفخاد داخل الخروف
ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل
يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة
يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب
يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة
بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر
وهذا عند التقديم 
طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم والأفراح
ولكن يمكننا استخدام التتبيلة مع جزء من الخروف
مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس الطريقة
مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس الطريقة
و صحة و عافية للجميع
رد: الفطور عندي اليوم خروف مشوي.
رد: الفطور عندي اليوم خروف مشوي.
إظهار التوقيع
توقيع : ★н̃̾ɑ̃̾ı̃̾σ̃̾ѕн̃̾ɑ̃̾★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفطور عندي اليوم خروف مشوي.
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفطور عندي اليوم خروف مشوي.
إظهار التوقيع
توقيع : عابره طريق
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفطور عندي اليوم خروف مشوي.
رد: الفطور عندي اليوم خروف مشوي.
إظهار التوقيع
توقيع : المشتاااااقة للجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفطور عندي اليوم خروف مشوي.
إظهار التوقيع
توقيع : هبة علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رجيم اخصائية التغذية الين الناشف | نجمة الليل الحزين | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| جدول غذائي يومي للرجيم | ريموووو | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| كباب مشوي لايت طريقة عمل كباب مشوي لايت عمل وصفة كباب مشوي لايت مقادير كباب مشوي لايت | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| اهمية الفطور ، الفطور انطلاقه صحيه لطفلك ، الفطور وجبة مهمة للاطفال ٢٠١٥ | tota 7adota | اطباق واكلات للاطفال | ||
| وصفة كتف خروف ضاني مشوي في الفرن | zozoweza | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 06:33 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع