بودنج

"البودنج" من الحلويات اللذيذة سهلة الصنع وعالية القيمة الغذائية هذا بالاضافة الي نسبة نجاح صنعها منزليا.. عزيزتي حواء من اللطيف ان تقومي بصناعة الحلويات منزليا ليس فقط للتوفير لكن ايضا يمكنك اشراك اطفالك معك في صناعة تلك الحلوي مما يقوي من الروتبط الأسرية هذا بخلاف زرع قيمة العمل في جماعة فيهم.. والآن استمتعي بطريقة صناعة البودنج اللذيذ..

المقادير:
عبوة جبن كريمي
عبوة حليب مكثف ومحلى
عبوة بودنج بالفانيليا (سريع التحضير(
ثلاثة أكواب حليب بارد
ملعقة صغيرة فانيليا
مقدار من الكريمة المخفوقة
شرائح أربع ثمرات موز
نصف عبوة رقائق بسكويت بالفانيليا

طريقة التحضير:
1-اخفقي الجبن الكريمي جيدا في وعاء كبير، ثم أضيفي الحليب المكثف والبودنج والحليب البارد والفانيليا، واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج ناعما، ثم أضيفي فوقه نصف كمية الكريمة وقلبي برفق

2-رتبي رقائق البسكويت في قاع طبق التقديم، ثم ضعي فوقها شرائح الموز.

3-ضعي مزيج الكريمة فوق شرائح الموز، ثم أضيفي فوقه باقي كمية الكريمة. ضعي البودنج بالثلاجة لحين التقديم.

بودنج الشيكولاتة
المقادير:
زبد ذائب
100 جم كريمة حليب قليلة الدسم مذابة
بيضتان مخفوقتان
كوب ونصف شيكولاتة داكنة مذابة
نصف كوب دقيق
8 قطع شيكولاتة داكنة مذابة ( إضافية)
أربع ملاعق آيس كريم فانيليا

طريقة التحضير:
1- سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية، ثم ادهني أربعة أطباق فرن بالقليل من الزبد المذاب، ثم اخفقي الكريمة مع البيض في مرطبان.
2-امزجي الشيكولاتة مع الدقيق في وعاء متوسط الحجم، واخفقي مزيج الشيكولاتة مع مزيج البيض بشكل تدريجي بواسطة المضرب الكهربائي ، ثم اسكبي المزيج بالتساوي في أطباق الفرن المعدة مسبقا.
3-يمكن لأطفالك مساعدتك في وضع قطعتين من الشيكولاتة المذابة في منتصف الطبق، لتذوب في بودنج الشيكولاتة.
4-ضعي الأطباق في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا، واقلبيها في الأطباق وقدميها مع الآيس كريم

.