.gif)
السمسمية
♨ المقادير :
2 كوب من بذور السمسم
كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل " اختياري "
♨ طريقة التحضير والطهى :
يوضع السكر في قدر على النار ويذوب ليصبح أصفر اللون وليس ذهبياً .
تضاف إليه بذور السمسم تدريجياً وتخلط معه بملعقة خشبية للحصول على مزيج متماسك
كما يمكن سكب السمسمية وهي ساخنة في صينية مدهونة بالزيت وتسوية سطحها قبل تقطيعها إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة برأس سكين مغموس قليلاً بالزيت
يجب تقطيع السمسمية بسرعة قبل أن تقسو ومن ثم تغطيتها بورق السلوفان أو حفظهما في علبة محكمة الغلق كي لا تصبح رطبة .
2 كوب من بذور السمسم
كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل " اختياري "
♨ طريقة التحضير والطهى :
يوضع السكر في قدر على النار ويذوب ليصبح أصفر اللون وليس ذهبياً .
تضاف إليه بذور السمسم تدريجياً وتخلط معه بملعقة خشبية للحصول على مزيج متماسك
كما يمكن سكب السمسمية وهي ساخنة في صينية مدهونة بالزيت وتسوية سطحها قبل تقطيعها إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة برأس سكين مغموس قليلاً بالزيت
يجب تقطيع السمسمية بسرعة قبل أن تقسو ومن ثم تغطيتها بورق السلوفان أو حفظهما في علبة محكمة الغلق كي لا تصبح رطبة .
رد: السمسمية
رد: السمسمية
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السمسمية
رد: السمسمية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل حلاوة السمسمية للمولد النبوى, طريقة تحضير حلاوة السمسميةللمولد النبوى | العدولة هدير | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| السمسمية | الـمـتـألـقـة | اطباق سهلة وسريعة | ||
| طريقة عمل السمسمية وبالصور*** | دموع الغضب | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل الحمصية - الفولية - السمسمية - الفستقية | همس الوجود | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 08:01 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع