أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

129835 ملف لاحلى المعجنات

[CENTER]ملف لاحلى المعجنات
طرق جديده و أشكال جميله من الفطائر و المعجنات


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
برضوا اي عجينه ناجحه معاك بعد ما تخمر تكوريها بحجم البيضه وتكوري تمر
معجون ببهارات معمول او قرفه او اي نكهه تحبيها بالتمر ,, ويكون حجم التمره اصغرشوي

من العجينه مثل مو واضح لكم بالصوره .


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


نحشي العجينه بكورة التمر ونحاول نخلي العجين حجمه وتوزيعه متساوي على التمر .


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


ونغلقها كويس
تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


بعدين نفردها بالضغط على التمر عشان يتوزع داخل العجينه بشكل متساوي ,, ونحاول نرقق العجينه يعني ما تكون سميكه .

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


الحين بسكين حاد نقطع اطراف العجينه حتى تتشكل لنا الورده

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


بعدين نبرم بتلات الورده لفوق مثل الشكل اللي بالصورة


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


هذا شكلها بعد ما خلصنا

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات

نحطها بصينيه خبز ونخليها تخمر شوي بعدين ندهنها ونرش سمسم او حبة سوداء

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات

وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن وقدمتها

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات



تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات

نفرد العجينه بعد ما تخمر مثل ما تسوي لفائف السينابون

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات



تخلطي لبنة بينار مع زعتر وزيت زيتون وتفرديه على العجينه [ ممكن تستخدمي الحشوة اللي تحبي قرفه , تفاح فواكه مجففه اي شيء]

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


تفردي الحشوة وتخلي طرف نظيف عشان تلصق العجينه فيه

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


هذا شكل الحشوة
تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات

اولا الحشوة كانت

جزر مبشور + جبن موزريلا + بهارات + ملح + فلفل اسود





تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات





ناخذ كورة بحجم البيضه ونفردها بشكل بيضاوي









تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات











نضع الحشوة على طرف العجينه









تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات





ونبرمها برمه وحده ملف لاحلى المعجنات





والطرف نقطعه بشكل مائل












تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات

منقول لعيونكم








ونلف الطرف على العجينه ونضغط الاطراف عشان الجبنه اذا ساحت ما تطلع برى الفطيره ..









تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات





نضعها في قالب الورق









تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات





ونخليها الى ان تخمر مره ثانيه وندهنا وندخلها الفرن








هذه اختي فديت ايديها سوتها وخلتها على شكل طويل












تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات











هذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن









تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات








ما شاء الله كانها توست ومن جوا كانها اسفنجه استعجلوا علي وما وريتكم شكلها بعد قطتها












تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات









تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات






تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات











العجينه بعد ما خمرت









تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات








نفردها على شكل مربع وندهن نص المربع بالزبده









تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات











بعد كذا نرش القرفه والسكر ملف لاحلى المعجناتمن العجله ما طلع الرش مرتب .












تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات











نطبقها على بعض ويصير على شكل مستطيل ونحاول نرصها زين









تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات











ندهنا بالحليب ونرش سكر اسمر خشن









تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات








ونقطعها بالسكين على شكل شرائط















تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات











بعدين نبرمها على بعضها


كبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


نرصها بالصينيه وندخلها الفرن

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات

شكلها بعد ما طلعت من الفرن
تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات

من قريب

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


نقدمها بعد ما نصب عليها توفي او اي خليط تحبينه ,, ما ينشبع منها .

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات

بعد ما تعجني العجينه وتتركيها تخمر زين تقطعي كور بحجم البيضه وتحشيها [ انا هنا حشيتها بحشوة دجاج مسخن ]

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات

بعد كذا ناخذ كورتين صغار

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات


وتبدأي تبرميها لمن تصير عندك اسطوانيه الشكل

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
بعدين تلفيها على بعض

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
بعدين تلبسي الكورة الاولى التاج او الطوق اللي عملتيه وتدخليها من تحت الكورة عشان وقت الخبز ما تطلع .

تخليها تخمر مره ثانيه وتدهنيها وتدخليها فرن ساخن

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات





وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن وقدمتها مع عصرة كبيرة من الليمون تذوقي احلى فطائر





تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات



تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات



تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات





بعد كذا تلفي العجينه على الى النهايه

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
وبسكين حاده تقطعي العجينه وتخلي طرف العجينه مو مقطوع يعني بس طرفها اللي تقطعيه

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
تحاولي تبعدي القطع عن بعض بشكل متخالف وحده يمين ووحده يسار ملف لاحلى المعجنات

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
وكذا شكلها بعد ما نخلص كأنها سنبله قمح ملف لاحلى المعجنات

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
هنا شكلها من قريب

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
نخليها تخمر شوي وبعدها ندهنها و ندخلها الفرن لمن تستوي ,, وبالعافيه
لذيذه مع الشاي ملف لاحلى المعجنات

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
ناخذ عجينه بعد ما تخمر

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
نفردها الى دائرة كبيرة ونحاول تكون رقيقه شوي,, * انا هنا عملتها اول مره وما رققتها زين انتم حاولو تكون العجينه ارق من كذا ..

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
نقطعها دوائر

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
ناخذ 5 حبات ونحطها على بعض وبملعقه خشب نضغط عليها ضغط خفيف من الوسطعشان تمسك بعظها
ونحط الحشوة على الطرف

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
ونبدأ نلفها على بعض الى النهايه

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
بعد ما كملنا لف الورده زين

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
بسكين حاده نقطعها الى نصفين من المكان اللي كنا ضاغطينه بالاول

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
ونحاول نضغط من تحت عشان ما تطلع الحشوة وهذا شكلها
ممكن تحطي الحشوة بكورة صغيره وتحطيها بدل قطعة الجبن وتبرميها عادي ..

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
نرصها بصينيه ونخليها تخمر بعدين ندهنها وندخلها الفرن

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
هذا شكلها اول ما طلعت مع إضاءة المطبخ ملف لاحلى المعجنات

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
هنا بالاضاءة الصفراء
وبالف عافيه يارب .

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ملف لاحلى المعجنات
منقول لعيونكم
لا تنسوا التقييم




إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#2

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

يسلموووووووووو حبيبتى
#3

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

رد: ملف لاحلى المعجنات
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
#4

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

تسلموا لي حبيباتي

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#5

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#6

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

تسلمي لي يا قمر

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#7

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

يتصفح الموضوع حالياً : 7 (1 عدلات و 6 زائرة

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#8

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

رد: ملف لاحلى المعجنات

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#9

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

يسلمو يداكي على المعجنات الاكثر من رائعة منظرهم ما شاء الله لا قوة الا بالله بارك الله فيك وجزاكي الله خيرا بس يا اختي ولكن طريقة الكتابة اي الشرح عم يطلع عندي لي عربي لا اعرف السبب
#10

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

عفوا الشرح لطريقة المعجنات عم يطلع عندي الكلام غير عربي ارجو توضيح السبب
#11

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

واو واو واو
تسلم ايديكي يا قمررررر

إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
#12

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

تسلمي حبيبتي مشكوره
#13

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
#14

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

[IMG]https://www.**- /forumim/shokr/2/sdfsdfsd.gif[/IMG]

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#15

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مطمط
عفوا الشرح لطريقة المعجنات عم يطلع عندي الكلام غير عربي ارجو توضيح السبب
و الله لا اعرف السبب تحدثي الى الادارة يمكن هما يعرفوا ده بيحصل ليه
شكرا لمرورك الكريم

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#16

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

تشكري ممتاز
#17

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

العفو
نورتوني

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#18

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

مشكوره يا عسل
#19

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

العفو يا قمر

إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#20

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

رد: ملف لاحلى المعجنات
إظهار التوقيع
توقيع : صفر
#21

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

يسلمووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : جريئة بس بريئة
#22

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

تسلم ايدك
#23

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا
#24

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات

حلوووووووووووووووووووة
#25

افتراضي رد: ملف لاحلى المعجنات



رد: ملف لاحلى المعجنات




إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
لكل عروسه من اميرات المنتدى ترتيبات الفرح خطوه بخطوه معاكى ملف كامل دوما لك الحمد نصائح وترتيبات
ملف كامل لجميع انواع المعجنات 2025 , احداث المعجنات بالطريقة والصور , قصة شتا سلطات ومقبلات
حلقات الشيخ مشاري الخراز ( كيف تتلذذ بالصلاة ) الجزء الاول والجزء الثاني جودات عالية جدا المهاجرة صوتيات ومرئيات اسلامية
عمل حشوات المعجنات,معجنات ومقبلات,حشوات المعجنات انا مرت الجدارمي المعجنات والفطائر
ملف PowerPoint معجنات طُرق عمل اجمل واشهر المعجنات حـلوة المـذآآق~ كتب طبخ


الساعة الآن 07:07 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل