يخنة الدجاج باليقطين
المكونات
- 500غ صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة، مفرومة ناعماً
- 1 فص ثوم، مفروم ناعماً
- 2 ملعقة صغيرة فليفلة حمراء بودرة (بابريكا)
- 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- 450غ (2 كوب) يقطين، مقشر ومقطع إلى مكعبات بقياس 3سم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 500 مل ( 2 كوب) مرق دجاج
- 125 مل ( ½ كوب) كريما سائلة
- نسخن زيت زيتون في طنجرة كبيرة ونقلّب فيه الثوم والبصل حتى يصبح ليناً.
- نضيف الفليفلة الحمراء والكمون والكزبرة اليابسة والقرفة ونطهو لمدة دقيقتين.
- نضيف الدجاج واليقطين ومرق الدجاج وندع المزيج يغلي ثم نخفف النار، نغطي الطنجرة ونتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- نرفع غطاء الطنجرة ونضيف الكريما مع التحريك وندع الصلصة تطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: يخنة الدجاج باليقطين
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| الدجاج في أطباق منوّعة وشهيّة | ام الاء وبيان2 | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 04:45 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع