مسخن رول

صدور دجاج مشرحة طولي ..او مفروم مكعبات صغيرة
شراك ( خبز الصاج او التنور )
بصل مفروم
زيت زيتون
سماق
لوز مقلي او صنوبر .

الطريقة

نقلّي صدور الدجاج بعد غسلها وتنظيفها جيداً حتى تنضج تحتاج عشر دقائق على اكثر تقدير .نقلي البصل بزيت الزيتون ونضع عليه السماق بعد ذلك نخلط كل المكونات مع بعضها فتكون الحشوة جاهزة بعد ذلك نقسم الشراك الى ارباع ونأخذ كل مثلث ونضع عليه القليل من الحشوة ونلفها بعد الانتهاء بعد ذلك ندهن اللفافات بزيت الزيتون بكون افضل انه ندهن اللفافات بمرق الدجاج وبعد ذلك بنشويها بالفرن لدقائق حتى تتحمر