برجر الدجاج
1 حبة متوسطة جزر
3 قطع كبيرة فيليه دجاج
1 عود بصل أخضر
2 فص ثوم مهروس
10 عود شبت
10 عود بقدونس
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
للتقديم
خبز برجر،مايونيز،خس،طماطم،خيار مخلل
. في وعاء محضرة الطعام ضعي قرص البرش، أبرشي الجزر لتحصلي على جزر مبروش.
2. أبعدي قرص البرش وثبتي الشفرة الفولاذية، أضيفي البصل الأخضر، الثوم، الشبت، البقدونس، الكمون، الملح، الفلفل والبهار، شغلي محضرة الطعام على سرعة متوسطة مع إضافة قطع لحم الدجاج من خلال فتحة التغذية لتحصلي على كفتة دجاج او برجر دجاج ناعم ومتجانس.
3. أحضري شواية على شكل أقراص البرجر، باستعمال فرشاة عريضة وزعي زيت الزيتون على الأقراص في الشواية.
4. ضعي كمية من خليط برجر الدجاج في كل قرص في الشواية واضغطي عليها بخفة لتساوي السطح وتحصلي على أقراص برجر متساوية. لا بد من استعمال الشواية باردة لتشكيل البرجر.
5. ضعي الشواية على نار متوسطة مع تحريك الشواية في عدة اتجاهات كي تصل النار إلى جميع الأقراص. انتظري لعدة دقائق ثم قلبي أقراص البرجر على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج البرجر.
6. للتقديم: قدمي برجر الدجاج مباشرة مع خبز البرجر، المايونيز، الخس، الطماطم ومخلل الخيار.
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: برجر الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: برجر الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: برجر الدجاج
رد: برجر الدجاج
رد: برجر الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: برجر الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: برجر الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: برجر الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : Nothing To Lose
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: برجر الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: برجر الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: برجر الدجاج
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
شكرااا غاليتى
طرح رائع
طرح رائع
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| ساندوتش برجر الدجاج بالمايونيز | الـمـتـألـقـة | مطبخ الدجاج | ||
| برجر الدجاج واللحم طريقة اعداد برجر الدجاج واللحم | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 06:51 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع