سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
المقادير
رأسان صغيران من الأناناس
رأسا كالاماري متوسطا الحجم
نصف كيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم غير المطهو
ملعقتا طعام من البقدونس المفروم
أوراق خس خضراء
صلصة الألف جزيرة (Thousand Islands dressing)
ربع كوب من المايونيز
ربع كوب من هريسة البندورة (الطماطم) أو الكاتشاب
ملعقة صغيرة من صلصة وورشستر
ثمن ملعقة صغيرة من صلصة التاباسكو
ملعقة صغيرة من الكبار المصفى والمفروم ناعماً
نصف ملعقة صغيرة من خردل ديجون
بيضة مسلوقة جيداً ومبشورة ناعماً
تحضير صلصة الألف جزيرة (Thousand Islands dressing)
يخفق المايونيز مع الكاتشاب أو هريسة البندورة (الطماطم)، وصلصة التاباسكو وصلصة وورشستر، والكبّار والخردل في وعاء صغير حتى يمتزج الخليط جيداً. تضاف البيضة المبشورة إلى الصلصة مباشرة قبل التقديم. يمكن إعداد الصلصة قبل يوم واحد وحفظها في الثلاجة.
تحضير السلطة
يقطع كل رأس أناناس صغير إلى نصفين، ويغرف منه اللب بعناية، ثم يقطع هذا اللب إلى مكعبات صغيرة ويحتفظ بها جانباً. يقطع الكالاماري إلى دوائر. تنظف حبات القريدس وتنزع منها العروق والقشور ولكن من دون المساس بالذيل. تغمس دوائر الكالاماري بسرعة في قدر مليئة بالماء المغلي لمدة 20 ثانية، ثم تصفى فوراً. تشوى حبات القريدس ودوائر الكالاماري، على دفعات، فوق مصبّع ساخن مدهون بالزيت لبضع دقائق حتى تصبح حبات القريدس وردية اللون. تخلط ثمار البحر مع البقدونس والأناناس في وعاء كبير. تقدم هذه السلطة مع الصلصة وأوراق الخس.
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
إظهار التوقيع
توقيع : اوزاريس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه ثمار البحر فى قوارب الاناناس
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| صور نادرة لخنزير البحر | ريموووو | غرائب وطرائف | ||
| منتجات البحر الميت من سماره .. Samara For Dead Sea Products | ساره سماره | سوق عدلات النسائي العام | ||
| جولة بحرية لبعض بحار العالم | اماني 2011 | عالم البحار والمحيطات | ||
| نافورات البحر,معلومات حول نافورات البحر,ماهي نافورات البحر ,كل شئ عن نافورات البحر | جنا حبيبة ماما | عالم البحار والمحيطات | ||
| تعرفى على البحر الابيض المتوسط | مورا موكا الطيبة | عالم البحار والمحيطات | ||
الساعة الآن 10:41 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع