طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
الطبقة العلوية
1 كوب سكر ناعم بودرة
1 ملعقة كبيرة حليب
4/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتزين جوز صحيح أو أنصاف
طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري قوالب أكواب كيك (كبك كيك) صغيرة الحجم.
3. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الجوز، الملح، الزبدة، البيض والفانيليا. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون لديك عجينة وتنفصل عن حواف الوعاء.
4. خذي مقدار من العجينة بحجم حبة الجوز. شكليها إلى كرة وضعي في القالب. باستعمال إصبع السبابة إضغطي على العجينة بخفة وبحركة دائرية إلى ان تغطي العجينة القاع والحواف وتحصلي على شكل الكوب.
5. يمكنك تشكيل التارت باستعمال أداة تشكيل التارت. إغمسي طرف الأداة في قليل من الدقيق واضغطي بخفة على العجينة لتأخذ شكل القالب. أكملي تشكيل بقية العجينة في القوالب.
6. الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن، السكر، البيض والفانيليا. باستعمال الشوكة قلبي الجبن مع بقية المواد لتختلط جيدا.
7. باستعمال ملعقة صغيرة وزعي خليط الجبن في أكواب العجينة.
8. ضعي القوالب في الفرن لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة إلى أن تصبح التارت ذهبية اللون.
9. أخرجي التارت من الفرن. دعيها لتبرد تماما في الأكواب ثم أخرجيها من القوالب.
10. ضعي تارت الجبن بالجوز في طبق للتقديم.
11. الطبقة العلوية: في طبق صغير ضعي السكر، الحليب والفانيليا. باستعمال الشوكة أو مضرب شبك يدوي صغير قلبي السكر ليذوب تماما في الحليب وتحصلي على كريمة ناعمة.
أسلوب الطهى : خبز
العدد : 36 قطعة
مدة الطهي : 12 دقيقة
المقادير:
العجينة
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة جوز مطحون
1 رشة ملح
1 كوب زبدة لينة
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو
8 مكعب جبن كريمي لين
4/1 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 حبة كبيرة بيض
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
العدد : 36 قطعة
مدة الطهي : 12 دقيقة
المقادير:
العجينة
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة جوز مطحون
1 رشة ملح
1 كوب زبدة لينة
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو
8 مكعب جبن كريمي لين
4/1 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 حبة كبيرة بيض
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الطبقة العلوية
1 كوب سكر ناعم بودرة
1 ملعقة كبيرة حليب
4/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتزين جوز صحيح أو أنصاف
طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري قوالب أكواب كيك (كبك كيك) صغيرة الحجم.
3. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الجوز، الملح، الزبدة، البيض والفانيليا. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون لديك عجينة وتنفصل عن حواف الوعاء.
4. خذي مقدار من العجينة بحجم حبة الجوز. شكليها إلى كرة وضعي في القالب. باستعمال إصبع السبابة إضغطي على العجينة بخفة وبحركة دائرية إلى ان تغطي العجينة القاع والحواف وتحصلي على شكل الكوب.
5. يمكنك تشكيل التارت باستعمال أداة تشكيل التارت. إغمسي طرف الأداة في قليل من الدقيق واضغطي بخفة على العجينة لتأخذ شكل القالب. أكملي تشكيل بقية العجينة في القوالب.
6. الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن، السكر، البيض والفانيليا. باستعمال الشوكة قلبي الجبن مع بقية المواد لتختلط جيدا.
7. باستعمال ملعقة صغيرة وزعي خليط الجبن في أكواب العجينة.
8. ضعي القوالب في الفرن لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة إلى أن تصبح التارت ذهبية اللون.
9. أخرجي التارت من الفرن. دعيها لتبرد تماما في الأكواب ثم أخرجيها من القوالب.
10. ضعي تارت الجبن بالجوز في طبق للتقديم.
11. الطبقة العلوية: في طبق صغير ضعي السكر، الحليب والفانيليا. باستعمال الشوكة أو مضرب شبك يدوي صغير قلبي السكر ليذوب تماما في الحليب وتحصلي على كريمة ناعمة.
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : كبيرة المنتدى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تارت الجبن بالجوز
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| هل من الآمن تناول الجبن أثناء الحمل؟ | لولو حبيب روحي | مرحلة الحمل والولاده | ||
| صناعة الجبن منزليا2024,اصنعى الجبن بنفسك,كيفيه صنع الجبن2024,عمل الاجبان بالبيت, | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| تارت البسكويت بحشو الجبن والعنب | princess weaam | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل خبز الجبن الحار ، بالخطوات خبز الجبن الحار ،وصفة لذيذة خبز الجبن الحار | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| تارت الجبن | لافالانتينا | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 06:19 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع