أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان

المكونات

2 صدور دجاج

1/4 كوب طماطم مجففة مفرومة





2 ملعقة كبيرة مستردة (خردل)

3 ملعقة كبيرة أعشاب (كزبرة بقدونس) مفرومة

1 بصل حلقات محمر

1 باذنجان مقطع حلقات (مقلي)

حلقات جبن موزريلا

ملح وفلفل

1/2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة مطحونة (قرفة، جوزة الطيب، كمون، كزبرة مطحونة)

1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة كبيرة سمن

1/2 كوب مرق دجاج أو ماء

طريقة التحضير

تغسل صدور الدجاج وتفتح من المنتصف لتصبح مثل الساندويتش وتتبل بالملح والفلفل وتترك جانباً.
تخلط الطماطم مع المستردة والأعشاب وتتبل بالملح والفلفل.
تفتح صدور الدجاج وتدهن بالخليط السابق ثم ترص حلقات البصل كطبقة وفوقها حلقة باذنجان.
ثم ترش بطبقة من الجبن ، وتكرر الطبقات حسب الرغبة.
تربط صدور الدجاج بالخيط ليحكم غلقها، وتكرر العملية مع الصدر الآخر.
تتبل صدور الدجاج من الخارج بالبهارات المشكلة.
يسخن الزيت والسمن في مقلاة على نار متوسطة ثم تحمر صدور الدجاج من الجهتين.
يضاف المرق حتى يغطيها وتترك حتى تبدأ في الغليان ثم تخفف الحرارة وتترك حتى تمام النضج.
يفك الخيط وتترك صدور الدجاج المحشوة لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع حلقات البصل والباذنجان المحمر وجبن الموزريلا


إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
#2

افتراضي رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان

تسلمى ع الوصفه
#3

افتراضي رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان

ربنا يديكى الصحة
إظهار التوقيع
توقيع : الست مفيدة
#4

افتراضي رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان

الف شكر
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#5

افتراضي رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان

شكرا عمري
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
#6

افتراضي رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان


رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان
تسلم ايدك


رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#7

افتراضي رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان

تسلمي يا جميلة

ينقل للقسم المناسب

اكلات واطباق رئيسية
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#8

افتراضي رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان

تسلم إيدك يادودو ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : نيڨين
#9

افتراضي رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان

رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان
#10

افتراضي رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان

الله يعطيكـِ العآآآفية
#11

افتراضي رد: صدور الدجاج المحشية بالجبن والباذنجان

شكرا
يسلموو
إظهار التوقيع
توقيع : كبيرة المنتدى


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
موسوعة خلطات الوجبات السريعة محبة صديقاتها سلطات ومقبلات
رول الدجاج بالجبن،طريقه تحضير رول الدجاج بالجبن،طريقه صنع الدجاج بالجبن،طريقه عم ريموووو مطبخ الدجاج
اكلات سهله وسريعه للعشاء,اكلات شهيه ولذيذه وتنوعه حياه الروح 5 اطباق سهلة وسريعة
طريقة تحضير صدور الدجاج المحشية بالارز نجمة منورة مطبخ الدجاج
تحضير صدور الدجاج المحشية ام هنا مطبخ الدجاج


الساعة الآن 01:49 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل