المعقودة المغربية
المعقودة المغربية
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير
تغسل البطاطس وتقطع ثم تسلق وتطحن بالطحانة اليدوية أو توضع في طبق وتهرس بالشوكة
نضيف على البطاطس البيضة والكزبرة والبقدونس والملح والكمون والثوم ثم نخلط حتى تتجانس جميع العناصر
يحضر الخليط على شكل كويرات يبسط باليد وتغمس كل واحدة في البيضة المخفوقة وبعدها الدقيق
تقلى المعقودة زيت ساخن ونحمرها من الجهتين وتقدم ساخنة
المكوّنات و المقادير
- 4 حبات من البطاطس
- بيضتان
- ملعقتان من الكزبرة والبقدونس
- ملح
- ملعقة كمون
- 3فصوص ثوم مهروس
- قليل من الدقيق
- زيت للقلي
طريقة التحضير
تغسل البطاطس وتقطع ثم تسلق وتطحن بالطحانة اليدوية أو توضع في طبق وتهرس بالشوكة
نضيف على البطاطس البيضة والكزبرة والبقدونس والملح والكمون والثوم ثم نخلط حتى تتجانس جميع العناصر
يحضر الخليط على شكل كويرات يبسط باليد وتغمس كل واحدة في البيضة المخفوقة وبعدها الدقيق
تقلى المعقودة زيت ساخن ونحمرها من الجهتين وتقدم ساخنة
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعقودة المغربية
إظهار التوقيع
توقيع : النننوسة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعقودة المغربية
رد: المعقودة المغربية
رد: المعقودة المغربية
رد: المعقودة المغربية
إظهار التوقيع
توقيع : كبيرة المنتدى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعقودة المغربية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل المغربية بالدجاج وصفة مميزة | بياض الثلج | مطبخ الدجاج | ||
| الرباط تحتج على فرنسا بسبب شكوى تتهم مدير المخابرات المغربية بالتعذيب | سارة سرسور | اهم الاخبار - اخبار يومية | ||
| تعالى نعمل المفتقة المصرية , الحلبة المعقودة البيتى ,المفتقة هى الحلبة المعقودةي | اللهم ارزقنى التقى | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| الجلابة المغربية جمال واناقة العباية المغربية رقة وشياكة2024 | طُمُوحي الجنّة | ازياء وملابس المحجبات | ||
| الجزء الثاني من الصالونات المغربية | ام سيف | صالونات ومجالس 2022 | ||
الساعة الآن 02:17 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع