طريقة عمل سلطة الخضروات الملونة
المقادير
- بطاطس مُقطعة لمكعبات صغيرة,2 حبة متوسطة
- جزر مُكعبات صغيرة ,2 حبة كبيرة
- بازيلا , كوب
- فاصوليات خضراء مُكعبات صغيرة , كوب
- بروكلي مُفتت زهرات صغيرة ,2 كوب
- ذرة حب صحيح , علبة كبيرة
- فاصولياء حمراء , علبة كبيرة
- فلفل احمر مُكعبات صغيرة , حبة كبيرة
- فلفل اصفر مُكعبات صغيرة, حبة كبيرة
- فلفل اخضر مُكعبات صغيرة, حبة كبيرة
- بصل اخضر مفروم مع الاوراق,3 عود
- كرفس مُكعبات صغيرة,2 عود
- زيتون اسود شرائح , كوب
- زيتون اخضر شرائح , كوب
- مايونيز للصلصة , كوب
- كاتشيب للصلصة , كوب
- عصير ليمون للصلصة , كوب
- ملح وفلفل للصلصة, حبة حسب الرغبة
- شطة مجروشة للصلصة, ملعقة
طريقة التحضير
- احضري قدراًعميقاً به مصفاةٍ عميقةٍ.- إملئي القدر بالماء وضعيه على نارٍ قويةٍ إلى أن يغلي الماء.
- جهزي طبقاً عميقاً واملئي ثلُثيه بالماء والثلج.
- اضيفي البطاطس، وإنتظري لعدة دقائق إلى أن تلين قليلاً.
- اضيفي الجزر، البازيلا والفاصوليا، وغطي القدر ودعي الخضروات يتم طهيها لمدة دقيقتين.
- ضعي البروكلي ودعيه يُطهى لمدة دقيقة.
- اخرجي المصفاة من القدر وضعيه مباشرةً في الماء البارد لتتوقف عملية طهي الخضروات، واتركي الخضروات إلى أن تبرد تماماً.
- احضري أطباق تقديم فردية.
- وزعي خليط الخضروات المسلوقة في الأطباق.
- قومي بتوزيع قليل من الصلصة.
- ابدئي في توزيع الذرة والفاصوليا الحمراء، ثم وزعي قليل من الصلصة.
- وزعي الفلفل الأحمر، الأصفر والأخضر، ثم وزعي المزيد من الصلصة.
- قدمي السلطة مباشرةً مع المزيد من الصلصة لمن يرغب.
- لتحضير الصلصة: في طبقٍ عميقٍ ضعي المايونيز، الكاتشاب، عصير الليمون، الملح، الشطة والفلفل. باستعمال مضرب شبك يدوي، قلبي المواد إلى أن تحصلي على صلصةٍ ناعمةٍ وسميكة القوام.
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سلطة الخضروات الملونة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سلطة الخضروات الملونة
إظهار التوقيع
توقيع : " أحلى فراشة "
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سلطة الخضروات الملونة
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رجيم صحى للمرضعات رجيم انقاص وزن السيده المرضعه وصفة رجيم للمرضعات | هبه شلبي | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| رجيم اخصائية التغذية الين الناشف | نجمة الليل الحزين | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| جدول غذائي يومي للرجيم | ريموووو | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| النظام الغذائى للتخسيس خلال فترة الصيام وشهر رمضان | هـــدوء | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| الخضروات اهمية الخضروات للصحه | هبه شلبي | الطب البديل | ||
الساعة الآن 07:45 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع