أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي المسقعة بالبشاميل

وصفة شهية تجمع كل أفراد أسرتك وتستطيعي بكل سهولة تجهيزها مسبقاً وحفظها بالثلاجة للتسخين وقت الغداء.
المكونات:
500 غرام لحم مفروم
3 حبة باذنجان رومي مقطع دوائر





3 حبة بطاطس وسط مقطعة دوائر
1 حبة فلفل اخضر رومي مفري ناعم +3 حبة فلفل رومى مقطع شرائح عريضة
2 بصلة وسط مفرية
2 كوب عصير طماطم طازج
2 فص ثوم مفري ناعم
1 معلقة كبيرة بقدونس مفري
1 معلقة كبيرة نعناع اخضر مفري
ملح – فلفل اسود – نعناع جاف – جوزة الطيب -فلفل احمر حار-
زيت زيتون
3 كوب حليب كامل الدسم
4 معلقة كبيرة دقيق
4 معلقة كبيرة زبدة
2 بيضة
1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
التحضير:
1- ارفعي البصل ليشوح في قليل من زيت الزيتون حتي يصبح شفاف اللون ثم شوحي الثوم واضيفي اللحم وشوحيه حتي يتغير لونه مع اضافة التوابل والفلفل الاخضر المفري ثم اضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم واتركيها لتغلي ويسمك قوامها ثم اضيفي البقدونس المفري والنعناع الاخضر
2-يقطع البطاطس لدوائر وتسلق في ماء مملح ل4 دقائق وتصفي ثم تقلي حتي تصبح ذات لون ذهبي جميل ثم شرائح الباذنجان بعد تقطيعها ورشها بالملح وتجفيفها جيدا من ماؤها الزائد ثم تقلي مكان البطاطس وتصفي من زيتها جيدا علي ورق مطبخ ثم حمرى شرائح الفلفل الرومى وتصفى جيدا
3- لعمل البشاميل : حمري الدقيق في الزبدة جيدا لدقيقتين (مع مراعاة الا يتغير لون الدقيق ) ثم قومي باضافة الحليب مع التقليب بمضرب سلك تقليب مستمر ثم اضيفي 1/2 كمية الجبنة المبشورة والملح والفلفل وجوزة الطيب وقلبي حتي يسمك قوامها وارفعيها من علي النار واتركيها لتهدا لدقيقتين قبل اضافة البيض وخفقه جيدا مع البشاميل حتي يمتزج
4- ابدائي في تجميع صينية المسقعة : بوضع قليل من صلصة الطماطم في صينية فرن تصلح للتقديم ثم رصي شرائح من الباذنجان وقليل من صلصة الطماطم ثم طبقة من البطاطس والفلفل وقليل من صلصة الطماطم مع رشة شيدر مبشور وهكذا حتي تنتهي الكمية ثم غطيها بالكامل بالبشاميل وساوي سطحه ورشيه بباقي البارميزان والشيدر لو تبقي وتدخل الفرن ل200 درجة ل25-30 دقيقة حتي تحمر وتزين بالبقدونس المفري.
** يمكنك اضافة القليل من الزيتون لها وتقدم مع الباستا البيضاء او الخبز الساخن


إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
#2

افتراضي رد: المسقعة بالبشاميل

رد: المسقعة بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : " أحلى فراشة "
#3

افتراضي رد: المسقعة بالبشاميل

رد: المسقعة بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#4

افتراضي رد: المسقعة بالبشاميل


يتصفح الموضوع حالياً : 46 (2 عدلات و 44 زائرة)‏زهره التحرير, ‏الملكة نفرتيتي+


منورين
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
#5

افتراضي رد: المسقعة بالبشاميل

يممم يممممممممممم يمممممممممم بتشهي يسلموووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : ام البنوتات
#6

افتراضي رد: المسقعة بالبشاميل

تسلمي يا جميلة
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#7

Oh رد: المسقعة بالبشاميل

حلوه اوى و ممكن تزودى خضار زى الكوسه و البسله لزيادة القيمة الغذائية
#8

افتراضي رد: المسقعة بالبشاميل

يسلموووو
#9

افتراضي رد: المسقعة بالبشاميل

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#10

افتراضي رد: المسقعة بالبشاميل

رد: المسقعة بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : درة مكنونة
#11

افتراضي رد: المسقعة بالبشاميل

تسلم الايادى

#12

افتراضي رد: المسقعة بالبشاميل

تسلم ايدك غاليتى

رد: المسقعة بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#13

افتراضي رد: المسقعة بالبشاميل

نورتم
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
#14

افتراضي رد: المسقعة بالبشاميل

مشكوره حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
بالصور طريقة عمل المسقعة . المسقعة على طريقتي . طريقة عمل المسقعة τнє τɪмє σf sυиsєτ من مطبخي
طريقة عمل المسقعة , عمل طريقة عمل المسقعة المصرية قصة شتا اكلات واطباق رئيسية
البشاميل اللذيذ احلى الاكلات بالبشاميل ملف كامل عن البشاميل من البدايه للنهايه سوبر مامى اكلات واطباق رئيسية
[فيديو] السمك المدخن بالبشاميل كيفية تحضير السمك المدخن بالبشاميل طريقة عمل السمك المدخن ندى ام اكلات فيديو Youtube
[فيديو] صينية القرنبيط بالبشاميل لمنال العالم,كيفية تحضير صينية القرنبيط بالبشاميل لمنال الع جنا حبيبة ماما اكلات فيديو Youtube


الساعة الآن 05:21 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل