بالصور طريقة عمل العصبان من الاكلات الشعبية الليبية
المقادير:
حزمة بقدونس _ حزمتين بصل اخضر - حزمة شبت -2 بصل يابس -
نعناع اخضر او يابس - وممكن اضافة كزبرة وريحان (حبق)
حبتين بطاطا - ارز حوالي كوب - لحم وكبدة - زيت
وطبعا اساس الطبخة وهو الكرش والامعاء بعد التنظيف الجيد
والتتبيل بالليمون . و انا عملته بالامعاء فقط .
الطريقــة:
نفرم جميع الخضار واللحم فرم خشن ثم نضيف الارز والزيت
ونتبل الحشو بالفلفل والبهارات والقرفة ( الدراسين )
و معجون الطماطم والملح والبزار(الكركم)
وهذا هو الحشو .. في الصورة
وهذه الصورة بعد الحشو ..
وهذه صورته وهو علي النار ..
وهذا هو العصبان بصورته النهائية ..
ان شاء الله ينال اعجابكم .وانحاول انجمع اكثر
حزمة بقدونس _ حزمتين بصل اخضر - حزمة شبت -2 بصل يابس -
نعناع اخضر او يابس - وممكن اضافة كزبرة وريحان (حبق)
حبتين بطاطا - ارز حوالي كوب - لحم وكبدة - زيت
وطبعا اساس الطبخة وهو الكرش والامعاء بعد التنظيف الجيد
والتتبيل بالليمون . و انا عملته بالامعاء فقط .
الطريقــة:
نفرم جميع الخضار واللحم فرم خشن ثم نضيف الارز والزيت
ونتبل الحشو بالفلفل والبهارات والقرفة ( الدراسين )
و معجون الطماطم والملح والبزار(الكركم)
وهذا هو الحشو .. في الصورة
وهذه الصورة بعد الحشو ..
وهذه صورته وهو علي النار ..
وهذا هو العصبان بصورته النهائية ..
ان شاء الله ينال اعجابكم .وانحاول انجمع اكثر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود
ماشاءالله
بس انا ما احبها ولا اطيقها بس الاهل يحبوها مرة
تسلم الايادي
بس انا ما احبها ولا اطيقها بس الاهل يحبوها مرة
تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل العصبان المصري | سماح7 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| النزلات الشعبية المزمنة , اعشاب لعلاج النزلات الشعبية المزمنة , الاعراض , امراض الصدر | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
| شركة تتهم البحرية الليبية بتهديد إحدى ناقلاتها في المياه الدولية | سارة سرسور | اهم الاخبار - اخبار يومية | ||
الساعة الآن 10:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع