بالصور طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى تحففففففففففة
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى تحففففففففففة
- كيلو دقيق -
- نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .
________________________________________
نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم
متنسوش تدعوا لى ربنا يعوضنى خير عن ابنى
منقول
طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى تحففففففففففة
- كيلو دقيق -
- نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .
________________________________________
نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم
متنسوش تدعوا لى ربنا يعوضنى خير عن ابنى
منقول
إظهار التوقيع
توقيع : ام يوسف الغالى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى تحففففففففففة
إظهار التوقيع
توقيع : نوارا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى تحففففففففففة
مشكورة من زمان كنت عاوزة اعرف طريقة هذا الفطير.
اللهم ارزقها الولد الصالح ....آمـــيـــن
اللهم ارزقها الولد الصالح ....آمـــيـــن
إظهار التوقيع
توقيع : اليمنية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى تحففففففففففة
إظهار التوقيع
توقيع : فاطمه الزواوى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى تحففففففففففة
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى تحففففففففففة
إظهار التوقيع
توقيع : ايمان المقصبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى تحففففففففففة
[IMG]https://files2.***- .com/2011/7/13100144191815.gif[/IMG]
يعطيك العافيه علي الطرح ) ...
وبارك الله فيكى..
يعطيك العافيه علي الطرح ) ...
وبارك الله فيكى..
ب إنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك
إحترآمي وتقديري...)
ريموووو
إحترآمي وتقديري...)
ريموووو
[IMG]https://files2.***- .com/2011/7/13100144191815.gif[/IMG]
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى تحففففففففففة
رد: بالصور طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى تحففففففففففة
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى تحففففففففففة
إظهار التوقيع
توقيع : بوحة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فطير مشلتت ، طريقة اعدد الفطير المشلتت | هبه شلبي | المعجنات والفطائر | ||
| الفطير المشلتت ,طريقه عمل الفطير المشلتت , الفطير المشلتت باسهل الطرق | وغارت الحوراء | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
| عمل الفطير المشلتت المصري | شقاوة آنثى | المعجنات والفطائر | ||
| الفطير المشلتت المصرى | أميرة القصر | سلطات ومقبلات | ||
| الفطير المشلتت وصل | Maya Star | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 04:19 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع