أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

[IMG]https://www.***- /vb/storeimg/***- _1352212189_777.jpg[/IMG]واحدة من وصفات مطبخنا العربي الرائعة واللذيذة انها ، الدجاج المحشو بالفريك والعدس في الفرن.

المقادير




دجاج صغير (براري)
ملح وفلفل
كوب فريك
كوب عدس بني
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصل مفروم
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
كوب مرق
ملعقة كبيرة زبدة للدهن

*لسلق الدجاج
كوب ماء وقطع متوسطة من الخضروات (جزر /بصل /كرفس)، بهارات صحيحة وورق غار (لورا)
دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والدس
الطريقة
-يغسل الدجاج جيدا ويجفف.
-يتبل بالملح والفلفل من الداخل والخارج.
-يغسل الفريك جيدا وينقع قليلا في الماء، كذلك العدس.
-يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويضاف البصل ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يلين.
-يضاف الثوم ويقلب مع البصل لمدة دقيقتين.
-يصفى الفريك والعدس من الماء ويضافا للخليط مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.
-تضاف البهارات المطحونة، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب ثم يُرفع بعيداً عن النار.
-يترك الخليط ليبرد تماماً.
-يحشى الدجاج بخليط الفريك والعدس وتربط الأرجل بخيط اللحام.
-يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-يوضع الماء في إناء على نار متوسطة، تُضاف الخضروات والبهارات الصحيحة.
-يضاف الدجاج المحشو ويسلق لمدة 20 دقيقة (مع إزالة الريم (الزبد) كلما ظهر) ثم يُرفع من الماء. -يوضع المتبقي من خليط الفريك والعدس في طاجن مع المرق ويوضع الدجاج فوقه ويدهن بالزبدة.
-يوضع في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة حتى تمام النُضج ويحمر سطح الدجاج


#2

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والدس

شكرا لكِ
#3

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والدس

[IMG]https://www.***- /vb/storeimg/***- _1352212189_777.jpg[/IMG]ياسلام جميل وشهي
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#4

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والدس

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#5

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والدس

نورتوا يا قمرات
#6

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والدس

بارك الله فيك

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#7

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والدس

نوررررتى
#8

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

حلوين جدا تسلمي
إظهار التوقيع
توقيع : ام كوكى وسمسم
#9

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

اللةةةةةة
والله بمموووووووووووت فى

رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس
#10

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

نورتواااااااااا
#11

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

ماشاء الله جديدة بس اكيد مفيدة ولذيذة تسلمىىىىى
إظهار التوقيع
توقيع : ام يويو حبيبى
#12

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

نوررررتى
#13

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

جميلة
#14

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

نورررتى
#15

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

من كتر اعجابى بيها خليتينى اقول كاك كاك
#16

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

ههههههه

نورتى
#17

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

تسلم ايدك
#18

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

نورررررتى
#19

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس
إظهار التوقيع
توقيع : شروق ملكة زمانى
#20

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

نورررتى
#21

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

تسلم الايادى

#22

افتراضي رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس

رد: دجاج محشو , دجاج فى الفرن , دجاج محشو بالفريك والعدس
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي ريموووو المأكولات البحرية
ملف كامل شامل لصوانى الفرن همس الوجود اكلات واطباق رئيسية
دجاج بالفرن كيفية اعداد دجاج بالفرن هبه شلبي مطبخ الدجاج
طريقة عمل دجاج بانيه في الفرن.طرق تحضير دجاج بانيه في الفرن ميمى دودو مطبخ الدجاج
دجاج فى الفرن محشو بالفريك والعدس yasmen ali مطبخ الدجاج


الساعة الآن 01:58 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل