كنافه بالفستق
1/2 كيلو كنافة
1 كوب سمن سائل
2 كوب فستق مجروش
1/2 كوب سكر
قطر (شربات)
طريقة التحضير
1- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2- تُوضع الكنافة في وعاء عميق، وتُفكك خصلاتها بأطراف الأصابع ثم تُرش بثلثي كمية السمن السائل وقليل من القطر(الشربات) مع التقليب باليد.
3- تُدهن صينية فرن دائرية (مقاس 45 سنتيمتر) بقليل من السمن. تُفرد نصف كمية الكنافة بحيث تُغطى قاع الصينية مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل ( باستخدام صينية أخرى بمقاس أصغر)، ثم تُوزع كمية أخرى من الكنافة على جوانب الصينية (مثل التارت).
4- يُخلط الفستق مع السكر وكوب من القطر، في وعاء عميق ويُوزع فوق الكنافة بالتساوي.
5- تُفرد الكمية المتبقية من الكنافة فوق خليط الفستق، مع الضغط عليها حتى تتماسك ويُوزع فوقها باقي كمية السمن.
6- تُخبز الكنافة بالفرن لحوالي 20 دقيقة ثم تُقلب على الوجه الآخر وتُخبز لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى تمام النضج.
7- تُصفى من السمن الزائد ثم تُسقى بالقطر حتى يُغطيها، تُترك لتبرد قليلاً وتتشرب من القطر ثم تُقطع على شكل مثلثات أو مربعات وتُقدم
رد: كنافه بالفستق
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كنافه بالفستق
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كنافه بالفستق
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بقلاة بالفستق | بنوتة فلسطينية | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة تحضير معمول الطحين بالفستق بطريقة مميزة | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| البسبوسة بالفستق بالصور , طريقة عمل البسبوسة بالفستق بالصور | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل المهلبية بالفستق والكرز الاحمر | سألت الله فأعطانى | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| رول لحمة بالفستق,طريقه عمل رول لحمة بالفستق | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 03:04 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع