.gif)
الديك الرومى المحشى / طريقة عمل الديك الرومى المحشى بالصور / عمل الديك الرومي
السلام عليكم دى وصفتى فى الديك الرومى بعمله فى العزومات يارب يعجبكم ويتم التقيم من اخواتى الحلوين
المقادير
ديك رومى صغير
ربع كيلو لحم مفروم
بصله
2كوب ارز مغسول
نصف كوب سمن
لوز مقشرومقلى
ملح وفلفل
بهارات حب الهيل
عصير ليمون
زبادى
صلصه
الطريقة
- يدعك الديك بالدقيق والملح جيدا من الداخل والخارج ويشطف جيدا
ديك رومى صغير
ربع كيلو لحم مفروم
بصله
2كوب ارز مغسول
نصف كوب سمن
لوز مقشرومقلى
ملح وفلفل
بهارات حب الهيل
عصير ليمون
زبادى
صلصه
الطريقة
- يدعك الديك بالدقيق والملح جيدا من الداخل والخارج ويشطف جيدا
- ينقع الديك بالليمون والملح ونصف مقادير التوابل لمدة اربع ساعات او من بلليل
- يسيح السمن ويحمر البصل ويضاف اليه الكبدة والقوانص والحم المفروم ويقلب حتى يتم النضج
- يضاف الارز الى اللحم ويشوح ويتبل بالتوابل ويضاف الماء ويقلب ويغطى على نار هادئة حتى ينضج نصف سوى
- يرفع من على النار ويترك ليبرد يضاف الوز او مكسرات ويقلب الجميع
- يحشى الديك من الداخل والرقبة وويخاط حتى لا يخرج الحشو
- يسيح السمن ويحمر البصل ويضاف اليه الكبدة والقوانص والحم المفروم ويقلب حتى يتم النضج
- يضاف الارز الى اللحم ويشوح ويتبل بالتوابل ويضاف الماء ويقلب ويغطى على نار هادئة حتى ينضج نصف سوى
- يرفع من على النار ويترك ليبرد يضاف الوز او مكسرات ويقلب الجميع
- يحشى الديك من الداخل والرقبة وويخاط حتى لا يخرج الحشو
- يدهن سطح الديك بالزبادى وعليه معلقة صلصله وسعتر وملح وفلفل اسود
- فى صينية يوضع الديك مع نصف كوب ماء ويلف بالورق الالمونيوم مع احكام اللف
- يدخل الفرن فى نار متوسطة لمدة 3 :4 ساعات
- يوضع فى الاول على الصدر ثم يقلب على الظهر وازى احتاج الى الماء يوضع قليل حتى يتم النضج
- فى صينية يوضع الديك مع نصف كوب ماء ويلف بالورق الالمونيوم مع احكام اللف
- يدخل الفرن فى نار متوسطة لمدة 3 :4 ساعات
- يوضع فى الاول على الصدر ثم يقلب على الظهر وازى احتاج الى الماء يوضع قليل حتى يتم النضج
- يدخل بسكين بعد المدة للتاكد من النضج ويرفع الورق ويترك ليخذ الون الذهبى تحت الشوية
يقدم ساخنا مع باقى الاصناف
وبالف صحه
وبالف صحه
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الديك الرومى المحشى
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الديك الرومى المحشى
إظهار التوقيع
توقيع : ملك قلبى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الديك الرومى المحشى
إظهار التوقيع
توقيع : سـاسو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الديك الرومى المحشى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امة الله
اه الحلاوه ديه
هاتى حته بقا جوعتينى
هاتى حته بقا جوعتينى
اسعدتينى بمرورك
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الديك الرومى المحشى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك قلبى
دايما كده وانتى مجوعانه
معلش يا جميل
نورتينى ملك اخبارك اه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سـاسو
ششفهبالهنا وال
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الديك الرومى المحشى
جزاكى كل خير
رد: الديك الرومى المحشى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة لله
جزاكى كل خير
وحشانى
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الديك الرومى المحشى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة لله
جزاكى كل خير
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الديك الرومى المحشى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الديك الرومى المحشى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
يم يم يمى
شكراااااااااا اختى
شكراااااااااا اختى
اهلا ومرحبا
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الديك الرومى المحشى
رد: الديك الرومى المحشى
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الديك الرومي ، طريقة تحضير الديك الرومي | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
| الديك الرومي المحشى .. طريقة عمل الديك الرومى وجبة رثيسية | بياض الثلج | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل الديك الرومي / طريقة اعداد الديك الرومي بالصور | حبيبة نوناا | مطبخ الدجاج | ||
| طرق مختلفة لعمل الديك الرومي من تجميعي . طرق عمل الرومي بالصور | τнє τɪмє σf sυиsєτ | مطبخ الدجاج | ||
| الديك الرومى المحشى | درة مكنونة | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 03:47 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع