.gif)
حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
حمام محشى بالفريك أو الأرز .. بالصور
لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة سمن
ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة
الطريقة
-----
يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا
ليصفى من الماء
فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح
والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة
أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي
يكتف الحمام
يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد
هذه الصوره فى حاله الحشو بالارز
تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه
نسلق
الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم
بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت
النضج
نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب
او نقدمه بالفريك حسب الرغبة
لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة سمن
ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة
الطريقة
-----
يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا
ليصفى من الماء
فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح
والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة
أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي
يكتف الحمام
يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد
هذه الصوره فى حاله الحشو بالارز
تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه
نسلق
الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم
بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت
النضج
نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب
او نقدمه بالفريك حسب الرغبة
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : Maya Star
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : خادمه دين الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : ملك قلبى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
الحمام شكلة تحفة
بجد جوعتينا
سلمت يداكى
إظهار التوقيع
توقيع : مصريه اكيد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
رد: حمام محشى خطوه بخطوه وبالصور كمان
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| حمام محشى فى الفرن لمتبعى الحمية | اميرة المشآعر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| سجاد حمام يجنن2024 ,اروع سجاد للحمام,تصميمات سجاد حمام2024 سجاد حمام شيك 2025 | سوبر مامى | ستائر ومفروشات 2022 | ||
| ١٠ طرق لتجهيز حمام كريم الشعر, ١٠ طرق لتجهيز حمام كريم الشعر في المنزل | العدولة هدير | العناية بالشعر | ||
| طريقة التحضير حمام محشى , طريقة طريقة التحضير حمام محشى فريك | قصة شتا | مطبخ الدجاج | ||
| احلى حمام محشى بالفريك حمام محمر ولذيذ | fatma7072 | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 06:22 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع