أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي طرق للسمك المشوي

اللي يحب المأكولات البحرية......يتفضل.
طرق مختلفة للسمك المشوي
الطريقه الاولى:
يغطى السمك بالرده والملح ويشوى فى الفرن أو على قطعة من الصاج توضع على النار مع تقليبه على الوجهين
الطريقة الثانيه:
تدهن صينية بالزيت ويوضع بها حلقات من الليمون وفصوص الثوم يدهن السمك بالزيت ويرص فى الصينية ويزج فى فرن متوسط الحرارة
الطريقة الثالثة:
تدهن كل سمكة بالزيت وتلف جيدآ فى ورقة من الألمونيوم ترص الوحدات فى صينية او صاج وتزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة تقريبا
الطريقة الرابعه:
يقطع السمك إلى قطع متوسطة ويتبل بالملح والفلفل والكمون والمسترده وعصير الليمون ترص القطع فى أسياخ بالتبادل مع حلقات من البصل والخيار
يشوى فى الشوايه الكهربائية أو على الفحم مع التقليب

الصلصات التى تقدم عمومآ مع السمك:




صلصة المايونيز
المسترده ( صلصة الخردل)
الصلصة البيضاء
صلصة البقدونس
صلصة الأنشوجة
الصلصة الهولاندية
مأكولات بحريه منوعه
المقادير مع الطريقة :
1-( فيليه سمك مقطع صغير- نصف حزمة بقدونس مفروم- نصف حزمة كزبرة مفرومة -خمسة فصوص ثوم مهروس- فلفل اسود- ملح- ماجي سمك- كمون- ملعقةونصف صغيرة كزبرة ناشفة - ملعقة صغيرةزنجبيل ناشف - فلفل احمر بارد- زبدة) توضع هذه المقادير على النار وتتقلب جيدا من دون اضافة الماء وتترك حتى ينضج السمك ويشرب ماؤه.
-2يحضر الجمبري بوضع زبدة على النار وبقدونس مفروم وملح ويقلب ايضا حتى ينضج دون اضافة الماء.
-3يغسل الحبار ويقطع حلقات ويسلق في ماء وملح حتى يستوي تماما ثم يصفى من الماء.
4- تكسر الشعيرية وتسلق في ماء لمدة خمس دقائق وتصفى.
تخلط المجموعات الاربعة مع بعضها ثم نحضر صينية وتدهن بالزبدة ونضع طبقتين من الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة ثم نضع الخلطة السابقة ثم طبقتين اخرى من الجلاش وبعدين توضع في الفرن الى ان تحمر من الاعلى والاسفل.



إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#2

افتراضي رد: طرق للسمك المشوي

آسفة ياعازفة علي أوتار الذكريات ماكنتش أعرف انك كاتبة الموضوع ده أنا أخدت بالي انه مكرر
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#3

افتراضي رد: طرق للسمك المشوي

رد: طرق للسمك المشوي
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#4

افتراضي رد: طرق للسمك المشوي

شكرا ليكي ياجميل
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#5

افتراضي رد: طرق للسمك المشوي

جازاكى الله كل الخير عزيزتى على مجهودك وأكلاتك اللذيذة
#6

افتراضي رد: طرق للسمك المشوي

تسلمى

إظهار التوقيع
توقيع : شروق ملكة زمانى
#7

افتراضي رد: طرق للسمك المشوي

منورين
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#8

افتراضي رد: طرق للسمك المشوي

تسلمى حبيبتى مشكوره
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنى
#9

افتراضي رد: طرق للسمك المشوي

منورة
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#10

افتراضي رد: طرق للسمك المشوي

يسلمووو
ياقمر

#11

افتراضي رد: طرق للسمك المشوي

رد: طرق للسمك المشوي
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقه تحضير السمك المشوي بالبطاطس , كيف احضر السمك المشوي , وصفه السمك المشوي بالبطاطس ضــي القمــر المأكولات البحرية
السمان المشوي بالفرن,طريقة عمل السمان المشوي بالفرن,كيفية تحضير السمان المشوي بالفرن جنا حبيبة ماما مطبخ الدجاج
الكباب المشوي , طريقة عمل الكباب المشوي , مقادير الكباب المشوي , طريقة عمل كباب سارة سرسور مطبخ اللحوم
[فيديو] السمك المشوي مع الشومر طريقة عمل السمك المشوي مع الشومر كيفية تحضير السمك المشوي ندى ام اكلات فيديو Youtube
طريقة تحضير شيش الكباب المشوي 2025، شيش الكباب المشوي بالصور 2025 , ريموووو مطبخ اللحوم


الساعة الآن 02:19 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل