أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

مقبلات طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

(طريقة عمل الجمبري , طرق عمل الجمبري بجميع انواع و مقاديرة و طريقة التحضير)
أولا : جمبرى بصوص الطماطم


طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

المقادير

1 كيلو جمبري
1/2 كيلو طماطم
10 فصوص
ثوم
2 ملعقة زيت
مقدار ملح وفلفل


التحضير

قومى بتقشير الجمبرى اذا كنتى ستقدميه مع الأرز الأبيض
واتركيه اذا كنتى ستقدميه مع الخبز حسب رغبتك
فى هذه الوصفة سنقدمه مع الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة
قومى بعصر الطماطم جيدا ثم
قومى بتقشير الثوم وتقطيعة إالى حلقات
ثم اسلقى الجمبرى لمدة 5 دقائق على ناس هادئة جداا وبدون اضافة الماء
ثم قومى بتصفيته جيداا


الطبخ

ضعى مقلاة وبها معلقتين زيت واتركيه حتى يسخن
قومى بوضع حلقات الثوم حتى يصبح لونها زهبيا
اضيفى عصير الطماطم والملح والفلفل واتركيها حتى تتسبك جيداا
اضيفى الجمبرى واتركيه لمدة ربع ساعة فقط ثم قدميه لأفراد أسرتك مع الأرز الأبيض والبطاطس وبألف هنا وشفا
هذه الطريقى علمتنى اياها أمى الحبيبة أرجو الدعاء لها بالصحة والعافية


ملاحظات

فى حالة تركتيى الجمبرى بقشرة قومى بتحميرة فى ملعقة زيت قبلة وضعة بالصلصة ليكتسب اللون الأحمر



ثانيا : جمبري بالفرن

طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -


المقادير

جمبري بقشره
طماطم
بصل
فلفل اخضر
ملح وفلفل وكمون
قليل زيت
عود كرفس



الطريقه

يغسل الجمبري جيدا ويصفى من الماء
يقطع البصل والطماطم والفلفل الاخضر والكرفس ويضاف الملح والفلفل والكمون والزيت
ويوضع الجمبري وباقي المكونات في طبق وتغطى بورق المنيوم وتوضع في الفرن
لمده 30 دقيقه وترفع من الفرن وتترك مغلقه حتى لحظه التقديم




ثالثا : جمبري بالكاري


طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -



المقادير

جمبري
بدور الكاري
زيت
ملح


الطريقه

يقدح الزيت ويضاف اليه الكاري حسب الرغبه
بعد تحمير الكاري لمده ثلاث دقائق في الزيت يضاف كوب ماء وبعد غليان المياه بالكاري يضاف الملح
ثم يضاف الجمبري حتى يستوي
ويمكن تقديمه مع الارز الابيض ( ارز بالكاري )




خامسا : جمبرى بالخلطة


طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -



المقادير

جمبري حسب عدد الأشخاص حجم كبير (جمبو)
بصل (نوع كبير) .
فلفل أخضر وأصفر وأحمر (رومي) والألوان ضرورية
بهارات مشكلة
زنجبيل أخضر
زيت زيتون
طماطم
ليمون
خل
ثوم
فلفل حار حسب الطلب


الطريقة

يقشر الجمبري وينظف وتنزع أمعاؤه ويغسل جيداً
يخلط الثوم المدقوق مع البهارات المشكلة وبعض الليمون والخل والفلفل الحار والزنجبيل المطحون والملح والفلفل ويضاف زيت الزيتون إلى ذلك الخليط ليتكون لدينا ما سنطلق عليه (التتبيلة)
يتم أخذ حوالي نصف التتبيلة ونغمس فيها الجمبري المغسول ونتركه لمدة حوالي نصف الساعة ليتبل
نشعل الفرن ونتركه على نار عالية
نقوم بتقطيع البصل والفلفل الرومي (أصفر وأحمر وأخضر - بالألوان يعني ) والطماطم والليمون إلى حلقات متجانسة
ندهن الصينية بقليل من زيت الزيتون
نقوم باستخراج الجمبري من التتبيلة ونرصه في الصينية
نقوم بوضع حلقات البصل والفلفل الرومي والطماطم والليمون فوق الجمبري بشكل يراعى فيه ترتيب الألوان ليعطي منظرا جميلا عند التقديم
نقوم بتوزيع باقي التتبيلة الذي تركناه جانبا فوق الصينية(فوق الخضار المقطع) بحيث يصل إلى كل المكونات
لا تضف أى ماء للوصفة .
نهدئ الفرن
تغطى الصينية بورق الألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة حوالي نصف ساعة على نار هادئة



سادسا : جمبري مشوي


طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -



المقادير

كيلو جمبري غير منزوع القشرة .
نصف كوب من زيت الزيتون .
ربع كوب من عصير الليمون .
ربع كوب من صلصة الصويا .
4 فصوص ثوم مطحونة .
ملعقة صغيرة من خليط البهارات .
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
ملعقة صغيرة من الملح .


الطريقة

يفتح ظهر الجمبري و ينزع شريان الرمل و بعد ذلك تخلط جميع المقادير و يترك في الثلاجة لمدة ساعتين .
- يشوى على الفحم و يقدم مع الأرز الأبيض و يزين الطبق بالبقدونس .



سابعا : الجمبرى البانيه



طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -



المقادير

نصف كليو جمبرى
دقيق ..




3 بيضات ..
بقسماط ..
توابل ..
سمسم ..
زيت للقلى .



الطريقه

يتبل الجمبرى " بالملح والبهارات "
ثم نضعه فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم فى السمسم
ويحمر بالزيت بعد ذلك .
ثم يقدم ساخناً فى طبق التقديم .




متنسوش التقييم يا عدولات حقيقى الموضوع تعبنى



إظهار التوقيع
توقيع : الاء حمزة
#2

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

يم يم انا جوعت
#3

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

ممممممممممم يسلمو يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
#4

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

تسلم الاياااااادي
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
#5

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

من عاشقة الجمبري شكرا ليكي بس انتي كده جوعتيني
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#6

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#7

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

تسلمى

إظهار التوقيع
توقيع : شروق ملكة زمانى
#8

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

جوعتينى هاتى طبق اصلى بحبة اوى تسلمى يا قمر وتسلم ايدك
#9

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

سكرا بس ادعولي اعمل حلوا
#10

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

تسلمي يا قمر

#11

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

تسلم ايدك حبيبتي
#12

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -
رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -


إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#13

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#14

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

رائع جزاكى الله خيرا
#15

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
#16

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الْآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ (201)
إظهار التوقيع
توقيع : hairtransland
#17

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

حلوووووو جداااااااا
#18

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

بيشهي يمم
#19

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

وااااااااااااااو
#20

افتراضي رد: طريقة عمل الجمبري بجميع انواعة - لعشاق الجمبري -

تسلم ايديك

أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
خمس وصفات شهية لتحضير الجمبري / وصفات شهية لتحضير الجمبري ام الاء وبيان2 المأكولات البحرية
اكبر موسوعة اكلات بحرية(الجزء الاول) محبة صديقاتها المأكولات البحرية
طرق جديدة ومبتكرة لعمل الجمبري مايا علي المأكولات البحرية
سلطة الجمبري بالملفوف ، وصفة عمل سلطة الجمبري بالملفوف ، طريقة عمل سلطة الجمبري حياه الروح 5 سلطات ومقبلات
الجمبري ذو المسدس أعلى الحيوانات صوتاً اماني 2011 عالم البحار والمحيطات


الساعة الآن 09:54 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل