مسقعه دايت
المقادير:
لخليط اللحم :
٣٠٠غرام لحم البقر المفروم
١ جزرة مبشورة
١ بصلة كبيرة مفرومة
٢ فصوص من الثوم المفروم
٢ طماطم كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة (إزالة الجلد)
١ ملعقة طعام زيت نباتي
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١ ملعقة صغيرة من السكر
الملح والفلفل حسب الذوق
١\٤ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
١ ملعقة كبيرة معجون الفلفل الاحمر الحار - اختياري
١ كيلو باذنجان مقطع شرائح رفيعة
٢ حبة فلفل رومي مقطع حلقات
لصلصة البشاميل
١ كوب حليب
١ ملعقة كبيرة طحين
الملح والفلفل وجوزة الطيبالوصفة:
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة يضاف الزيت و عندما يسخن يضاف البصل ثم يغطى وتخفض الحرارة ويترك البصل للعرق لمدة ١٠ دقائق
يضافالثوم المفروم و يقلب لمدة بضع دقائق.
نزيد الحرارة ويضاف اللحم المفروم ويقلب حتى يتغيرلونه ثم يضاف الجزر المبشور والطماطم، ومعجون الطماطم والسكر و معجون الفلفل الاحمر الحار. والملح والفلفل و جوزة الطيب و بمجرد أن يبدأ في االغليان يغطى وتخفض الحرارة ويترك لينضج لمدة 1 / 2 ساعة. قد تحتاج إلى إضافة بعض الماء إذا كان يجف.
في اناء يضاف الحليب و الطحين وتخلط جيدا بالمضرب اليدوي.... و ترفع على النار و يستمر في الخلط حتى يتماسك الخليط الملح والفلفل وجوزة الطيب
يرص نصف كمية الباذنجان و الفلفل في قالب فرن بعد دهنه خفيفا بالزيت ثم توزع فوقه نصف كمية خليط اللحم ثم باقي الباذنجان و الفلفل و باقي كمية اللحم ثم تغطي بصلصة البشاميل و تغطي بورق القصدير و توضع في فرن نحار ساابق التسخين لمدة ساعة.
يرفع الغطاء و تترك عشر دقائق حتى يحمر الاوجه
منقول
لخليط اللحم :
٣٠٠غرام لحم البقر المفروم
١ جزرة مبشورة
١ بصلة كبيرة مفرومة
٢ فصوص من الثوم المفروم
٢ طماطم كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة (إزالة الجلد)
١ ملعقة طعام زيت نباتي
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١ ملعقة صغيرة من السكر
الملح والفلفل حسب الذوق
١\٤ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
١ ملعقة كبيرة معجون الفلفل الاحمر الحار - اختياري
١ كيلو باذنجان مقطع شرائح رفيعة
٢ حبة فلفل رومي مقطع حلقات
لصلصة البشاميل
١ كوب حليب
١ ملعقة كبيرة طحين
الملح والفلفل وجوزة الطيبالوصفة:
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة يضاف الزيت و عندما يسخن يضاف البصل ثم يغطى وتخفض الحرارة ويترك البصل للعرق لمدة ١٠ دقائق
يضافالثوم المفروم و يقلب لمدة بضع دقائق.
نزيد الحرارة ويضاف اللحم المفروم ويقلب حتى يتغيرلونه ثم يضاف الجزر المبشور والطماطم، ومعجون الطماطم والسكر و معجون الفلفل الاحمر الحار. والملح والفلفل و جوزة الطيب و بمجرد أن يبدأ في االغليان يغطى وتخفض الحرارة ويترك لينضج لمدة 1 / 2 ساعة. قد تحتاج إلى إضافة بعض الماء إذا كان يجف.
في اناء يضاف الحليب و الطحين وتخلط جيدا بالمضرب اليدوي.... و ترفع على النار و يستمر في الخلط حتى يتماسك الخليط الملح والفلفل وجوزة الطيب
يرص نصف كمية الباذنجان و الفلفل في قالب فرن بعد دهنه خفيفا بالزيت ثم توزع فوقه نصف كمية خليط اللحم ثم باقي الباذنجان و الفلفل و باقي كمية اللحم ثم تغطي بصلصة البشاميل و تغطي بورق القصدير و توضع في فرن نحار ساابق التسخين لمدة ساعة.
يرفع الغطاء و تترك عشر دقائق حتى يحمر الاوجه
منقول
رد: مسقعه دايت
رد: مسقعه دايت
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعه دايت
تسلم الايـــــــــــــــــــــــــــــادى
بعد إذنك........إقريها بلسانك مش بعنيكي بس .... اللـهم صـل علـى محمد و علـى آل محـمد كما صـــليت علـى إبراهيم و علـى آل إبراهيم ، وبارك علـى محمـد و علـى آل محمد كما باركت علـى إبراهيم و علـى آل إبراهيم في العــــــالمين إنك حميد مجيد.... وأرسلها لـعشرأشخاص خلال ساعة تكون كـسبت عشر مليون صلاة علـى الحـبيب في صــحيفتك بإذن الـله .... ملاحــــظه مهمة : ماتقوليش مش فاضية ..
بعد إذنك........إقريها بلسانك مش بعنيكي بس .... اللـهم صـل علـى محمد و علـى آل محـمد كما صـــليت علـى إبراهيم و علـى آل إبراهيم ، وبارك علـى محمـد و علـى آل محمد كما باركت علـى إبراهيم و علـى آل إبراهيم في العــــــالمين إنك حميد مجيد.... وأرسلها لـعشرأشخاص خلال ساعة تكون كـسبت عشر مليون صلاة علـى الحـبيب في صــحيفتك بإذن الـله .... ملاحــــظه مهمة : ماتقوليش مش فاضية ..
رد: مسقعه دايت
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعه دايت
رد: مسقعه دايت
رد: مسقعه دايت
إظهار التوقيع
توقيع : نيڨين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعه دايت
رد: مسقعه دايت
تسلم الايادى
رد: مسقعه دايت
رد: مسقعه دايت
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعه دايت
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعه دايت
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| باذنجان صحى دايت فى الفرن, باذنجان دايت فى الفرن, باذنجان فى الفرن | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| كيف يصبح طعام الرجيم شهياً أكلات دايت لذيذة اكلات دايت سهله | عمر ابانا وعائشه امنا | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| 10 كيلو فى شهر نظام مجرب و سهل برنامج دايت 10 كيلو | ندى ام | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| كوسه بالطماطم دايت طريقه عمل كوسه بالطماطم دايت | هبه شلبي | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| ارز مقلى بالبيض دايت طريقة اعداد ارز مقلى بالبيض دايت | هبه شلبي | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
الساعة الآن 01:11 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع