.gif)
طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني
لإعداد أرجل دجاج بالفول السوداني، نحتاج المقادير التالية:
كوب فول سوداني مجروش.
بيضتان مخفوقتان.
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
كوب دقيق.
6 وحدات أرجل دجاج.
فلفل، حسب الرغبة.
ملح، حسب الرغبة.
كوب حليب.
كوب صلصة صويا.
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر معجون.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم.
زيت للقلي.
ملعقة صغيرة كركم مطحون.
أما طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني:
- يُخلط الثوم مع الزنجبيل ومعجون الفلفل وصلصة الصويا والحليب في وعاء عميق.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُقلب الجميع جيداً حتى تتجانس مكونات الصلصة.
- يتم الاحتفاظ بمقدار نصف كوب من الصلصة جانباً لاستخدامها لاحقاً.
- تُوضع أرجل الدجاج في باقي كمية الصلصة بحيث تغطيها الصلصة تماماً، ثم تُغطى أرجل الدجاج وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشبع بنكهة الصلصة.
- يُخلط الدقيق مع الكركم والكزبرة، ويُتبل بالملح والفلفل.
- تُخلط حوالي 3 ملاعق كبيرة من الجزء المتبقي من الصلصة مع البيض في وعاء آخر مع التقليب حتى يتجانس خليط البيض جيداً.
- تُرفع قطع الدجاج من الصلصة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم تُوضع في خليط الدقيق.
- تُقلّب أرجل الدجاج في خليط الدقيق المُتبل حتى تُغطى تماماً مع مراعاة التخلص من الدقيق الزائد، ثم تُغطى بخليط البيض وأخيراً بالفول السوداني المجروش.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، وتُحمر فيه أرجل الدجاج من جميع الجهات حتى يُصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع أرجل الدجاج على منشفة ورقية، وتُرص في طبق التقديم.
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني
إظهار التوقيع
توقيع : هبة الرحمان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني
إظهار التوقيع
توقيع : هبة الرحمان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني
رد: طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني
إظهار التوقيع
توقيع : ام كوكى وسمسم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني
رد: طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني
رد: طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني
رد: طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني
رد: طريقة تحضير أرجل دجاج بالفول السوداني
إظهار التوقيع
توقيع : princess_shosho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد زبدة الفول السوداني , معلومات صحية عن زبدة الفول السودانى , اهمية زبدة الفول | ربي رضاك والجنة | الطب البديل | ||
| حلويات جديدة وسهلة مع حلقات مطبخ نفرتيتي 2025 | الملكة نفرتيتي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| زيت الفول السوداني و اهميته ، Peanut oil , زيت الفول السوداني و فوائده ، اهمية الزيت | ربي رضاك والجنة | الطب البديل | ||
| خطوات تحضير صوص البيستو بالفول السوداني والجبنة الرومي من المطبخ الايطالى | العدولة هدير | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أهم الفوائد الصحية للفول السوداني ، Major health benefits pean | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
الساعة الآن 08:48 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع