طريقة عمل الايس كريم

طريقة عمل الايس كريم
طريقة عمل الايس كريم
طريقة عمل الايس كريم بالكرز
طريقة عمل الايس كريم بالفراولة
طريقة عمل الايس كريم افضل طريقة


ايس كريم الكرز
المقادير



2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)
2بيض
4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق
المقادير الاضافية



1 كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز
الطريقة
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما







نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق








نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض




ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا




ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم




ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط
طرق تقديم هذا الايسكريم
















ايس كريم الفراولة
المقادير