سلطة البحريات الطازجة
المقادير:
-800 غرام من الروبيان
-600 غرام من الكلماري
-350 غراماً من الهليون
-400 غرام من الجزر
-500 غرام من الكوسى
-250 غراماً من البازلاء
-500 غرام من الطماطم غير الناضجة
-300 غرام من البرتقال
-150 غراماً من البقدونس
المقادير للتتبيلة:
-200 غرام من البرتقال
-250 غراماً من زيت الزيتون
-25 غراماً من الملح والفلفل
طريقة التحضير:
1- يقطّع الكلماري إلى قطع صغيرة.
2 - تطهى كل كمية من البحريات على حدة، لمدة 3 دقائق، وذلك في ماء مغلي.
3 - تقطّع الخضراوات وتغلى في الماء لمدّة 5 دقائق.
4- تقشّر الطماطم ويؤخذ لبّها، وتوضع في الفرن لمدة ساعة.
5- للتتبيلة: تؤخذ قشور البرتقال والليمون الحامض وتفرم بالخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليها زيت الزيتون والملح والفلفل.
6 - تضاف التتبيلة إلى المكوّّّّنات، بعد خلطها مع بعضها البعض.
نصيحة «الشيف»:
تقدّم هذه السلطة على الفور.
(هذه المقادير تكفي عشرة أشخاص).
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطة البحريات الطازجة
إظهار التوقيع
توقيع : قصرالاحلام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطة البحريات الطازجة
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رجيم صحى للمرضعات رجيم انقاص وزن السيده المرضعه وصفة رجيم للمرضعات | هبه شلبي | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| رجيم اخصائية التغذية الين الناشف | نجمة الليل الحزين | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| جدول غذائي يومي للرجيم | ريموووو | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| النظام الغذائى للتخسيس خلال فترة الصيام وشهر رمضان | هـــدوء | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| فتوتشينى ورافيولى بالعجينة الطازجة ,, طريقة سهلة لعمل الفتوتشينى والرافيولى | شقاوة آنثى | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 03:27 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع