إجعلي الأرز بالزعفران وجبتكِ الرئيسية
تميل نبتة الزعفران للون الأحمر وهي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز..تحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة، فإليكِ طريقة عمل الأرز بالزعفران .. سهلة وسريعة.
المقادير:
- ملعتان كبيرتان زبدة أو زيت نباتي
- ملعقتان كبيرتان ماء ورد أو ماء
- ربع كوب زبيب إيراني
- كوب ماء ساخن
- زعفران (حسب الرغبة)
- ملح ( حسب الرغبة)
- 6 أكواب ماء
- 2 كوب أرز بسمتي
طريقة التحضير:
1- يُغسل الأرز ويُنقع في كمية من الماء، ثم يغطى ويُترك لمدة نصف ساعة ثم يُصفى.
2- يُوضع الماء (6 أكواب) وملعقة كبيرة من الملح في إناء على نار متوسطة ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
3- يُضاف الأرز ويُترك لمدة 8 دقائق ويُقلّب بخفّة من حين لآخر حتى ينضج (حوالي 8 دقائق).
4- يُصفّى الأرز من ماء السلق، ويُغسل بماء بارد ويُصفّى مرة أخرى ويترك جانباً.
5- يُطحن الزعفران ويُذاب في ماء دافئ ثم يُضاف ماء الورد والزبيب الإيراني ويُترك لمدة 5 دقائق.
6- يُسخّن الزبد في إناء على نار متوسطة ويُضاف الأرز وخليط الزبيب ويُتبل بالملح ويُقّلب بخفّة بشكل دائري.
7- يُغطّى الأرز بالزعفران ويُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى يُسخّن ويُقدّم.
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: إجعلي الأرز بالزعفران وجبتكِ الرئيسية
إظهار التوقيع
توقيع : امل عثمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: إجعلي الأرز بالزعفران وجبتكِ الرئيسية
رد: إجعلي الأرز بالزعفران وجبتكِ الرئيسية
إظهار التوقيع
توقيع : مرمريت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: إجعلي الأرز بالزعفران وجبتكِ الرئيسية
رد: إجعلي الأرز بالزعفران وجبتكِ الرئيسية
إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: إجعلي الأرز بالزعفران وجبتكِ الرئيسية
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: إجعلي الأرز بالزعفران وجبتكِ الرئيسية
الف شكر ياعسل
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: إجعلي الأرز بالزعفران وجبتكِ الرئيسية
رد: إجعلي الأرز بالزعفران وجبتكِ الرئيسية
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل قناع الأرز والموز لتقشير البشرة , طريقة تحضير قناع الأرز والموز لتقشير البش | العدولة هدير | العناية بالبشرة | ||
| فوائد الأرز للبشرة الدهنية,تعرفي علي فوائد الارز بوجه عام,القيمة الغذائية للارز | جنا حبيبة ماما | العناية بالبشرة | ||
| معلومات عن الارز فوائده وإستعمالاته | لؤلؤة الاسلام 1 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز بالزع | جويريه | مطبخ اللحوم | ||
| هل تعلم انه يوجد اكثر من 40000 نوع من الأرز حول العالم | الملكة نفرتيتي | عالم النباتات والحشرات | ||
الساعة الآن 07:55 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع