أعدّي السمبوسة الأرمينية الخاصة
المقادير للعجينة:
- 300 غرام من الدقيق الأبيض
- بيضة
- 50 غراماً من الملح
- 25 غراماً من السكر
- ماء، حسب الحاجة
- 500 غرام من لحم الخروف المفروم المقلي
- فلفل أسود، حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- كوبان من الزيت النباتي، للقلي
- 40 غراماً من الكريما الحامضة، للتزيين
- حفنة من البقدونس المفروم، للتزيين
- شريحة ليمون، للتزيين
- حبة طماطم كرزية، للتزيين
طريقة التحضير:
1- لإعداد العجينة: توضع كل مقادير العجينة في وعاء وتعجن جيداً، ويضاف الماء حسب الرغبة. بعدها، تترك العجينة لترتاح من 15 إلى 20 دقيقة. ثم، تقطّع إلى دوائر، كما هو موضح في الصورة، وتحشى باللحم المفروم المتبّل بالفلفل الأسود والملح.
2- في مقلاة عميقة، يحمى الزيت النباتي، ثم توضع حبات السمبوسك وتقلى إلى أن يصبح لونها ذهبياً، لتصفّى بعدها من الزيت وتصفّ في طبق التقديم، ويوضع عليها الكريما الحامضة.
3- ويزيّن هذا الطبق بالبقدونس المفروم وشريحة ليمون وحبة طماطم كرزية.
(هذه المقادير تكفي من شخصين إلى 3 أشخاص).
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي السمبوسة الأرمينية الخاصة
إظهار التوقيع
توقيع : tinhinane111
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي السمبوسة الأرمينية الخاصة
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي السمبوسة الأرمينية الخاصة
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي السمبوسة الأرمينية الخاصة
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي السمبوسة الأرمينية الخاصة
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي السمبوسة الأرمينية الخاصة
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| السمبوسة المشكلة,طريقه عمل السمبوسة المشكلة,السمبوسة المشكلة بالصور | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| السمبوسه عجينة السمبوسة طريقة عمل السمبوسة | لافالانتينا | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة تحضير السمبوسة المقرمشة , سر عجينة السمبوسة المقرمشة | مريم ملوكة | سلطات ومقبلات | ||
| اسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسة في المنزل,طريقة عمل السنبوسة | دوما لك الحمد | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل السمبوسة بالجبن , طريقة سهلة وسريعة , طريقة عمل السمبوسة بالخطوات المصورة . | مريم ملوكة | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
الساعة الآن 05:56 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع