شوربة الخضار والفراخ والمشروم
المقادير:
1/4 كيلو صدور فراخ مسلوقة مقطعة قطع كبيرة
3 بصلات مقطعة قطع صغيرة جداً
كوب لبن
3 أكواب شوربة فراخ
كوب دقيق
1/4 كيلو مشروم مقطع شرائح
3 ملاعق كبيرة زبدة
عصير ليمونة
1/2 حزمة بقدونس مقطعة قطعاً صغيرة
ملح وفلفل
الطريقة:
1- سيحي الزبدة على النار، وبعد كده ضيفي إليها البصل مع استمرار التقليب لغاية ما لون البصل يبقى ذهبي.
2- لما تلاقي إن لون البصلة بقى ذهبي ضيفي إليها الدقيق مع استمرار التقليب لمدة خمس دقائق أو لغاية ما الدقيق يحمرّ.
3- بعد مرور الخمس دقائق ضيفي إليه اللبن تدريجياً مع التقليب المستمر علشان الدقيق ما يكلكعش.
4- بعد كده ضيفي شوربة الفراخ مع استمرار التقليب لغاية ما تلاقي إن العجينة بقت متجانسة وسمكية ومش مكلكعة، ضيفي إليها الخضار والمشروم.
5- سيبي الخليط على النار لمدة ربع ساعة، وبعد كده ضيفي إليه عصير الليمون والبهارات والملح، وسيبيه على النار لمدة ربع ساعة كمان، أو لغاية ما تلاقي الخضار والمشروم استوى، اطفي البوتاجاز وحطي الشوربة في أطباق التقديم، وزيني الأطباق بالبقدونس.
( مـــــــع تــــحـــــيـــــــات ملـــك أحمد عز )
إظهار التوقيع
توقيع : برحمتك يارب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الخضار والفراخ والمشروم
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق الفردوس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الخضار والفراخ والمشروم
رد: شوربة الخضار والفراخ والمشروم
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الخضار والفراخ والمشروم
إظهار التوقيع
توقيع : ام البنوتات
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الخضار والفراخ والمشروم
إظهار التوقيع
توقيع : برحمتك يارب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لاعداد الشوربه ، انواع كثيره الشوربه وطرق اعدادها | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| شوربة الخضار لرمضان طريقة تحضير شوربة الخضار لشهر رمضان | ŞäĐęėm | شوربات وحساء | ||
| شوربة الخضار ,والفراخ, والمشروم | Nada Ndod | شوربات وحساء | ||
| شوربة الخضار طريقة تحضير شوربة الخضار | هبه شلبي | شوربات وحساء | ||
| طريقة تحضير شوربة الخضار والفطر , عمل شوربة الخضار بالكوسة , طريقة سهلة | قصة شتا | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 04:00 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع