أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

معلومات عن الزبيب

[center]معلومات عن الزبيب


الزبيب هو العنب المجفف. وينتج في مناطق كثيرة من العالم، مثل الولايات المتحدة وأستراليا وتشيلي والأرجنتين والمكسيك واليونان وتركيا وسوريا وإيران وتوغو وجامايكا وجنوب إفريقيا. يختار الزبيب من أنواع العنب ذي السكر العالي واللب المتماسك من ذوي البذر أو من العنب السلطاني عديم البذر، ويعتبر العنب الأبيض بأنواعه المختلفة من أفضل أنواع العنب الصالحة لصنع الزبيب, لكونه يمتاز بقشرته الرقيقة ونكهته الجميلة. يشكل 90% من وزن الزبيب السكريات. يجفف العنب في الشمس، أو في الظل بطرق خاصة فيصبح زبيباً.

أنواع الزبيب

الزبيب العادي : وهو المعروف والمذكور أعلاه.




زبيب الطعام : أما زبيب الطهي فيؤخذ من أصناف العنب الأقل جودة، ويعامل بماء الرماد والكبريت قبل التجفيف.
الزبيب البناتي : وهو أعناب صغيرة مجففة، تصنع من صنف ينمو في اليونان منذ سنة 75 بعد الميلاد.

وهناك أنواع أخرى حسب المنشأ: 1/ الزبيب الإيراني 2/ الزبيب الأمريكي 3/ الزبيب الشيلي

فوائد الزبيب

الزبيب يقوي المعدة والكبد والطحال، وينفع من وجع الحلق والصدر والرئة والكلى والمثانة. يطبخ الزبيب بالماء ويحلى بالسكر ويستعمل لتلطيف السعال وإخراج البلغم وتنظيف الطرق التنفسية في حالة الالتهاب وتقطير البول ويعتبر هذا المشروب من المرخيات الخفيفة للصلابات البدنية.

أظهرت الدراسات الحديثة، أنه على الرغم من أن الزبيب يحتوي على نسبة عالية من السكر إلا أنه يحارب البكتيريا في الفم التي تسبب تسوّس الأسنان و أمراض اللثة.

المعلومات الغذائية

يحتوي كل 100غ من الزبيب، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 299
الدهون: 0.46
الكاربوهيدرات: 79.18
الألياف: 3.7
السكر: 59.19
البروتينات: 3.07

منقول
[/center]


إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#2

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

يتصفح الموضوع حالياً : 8 (2 عدلات و 6 زائرة)
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#3

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

يتصفح الموضوع حالياً : 15 (3 عدلات و 12 زائرة)
‏ام هنا, ‏rawoona, ‏جنه نعيم
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#4

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

مشكورة حبيبتي
#5

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

بارك الله فيكى
إظهار التوقيع
توقيع : درة مكنونة
#6

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

شكرا ياعسل معلومه مهمه
إظهار التوقيع
توقيع : ام البنوتات
#7

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

نورتوني
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#8

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

يتصفح الموضوع حالياً : 12 (4 عدلات و 8 زائرة)
‏ام هنا, ‏رشا الدش, ‏rawoona, ‏جنه نعيم
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#9

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

تسلم ايدك

شكرااااااااا لك
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#10

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

تسلمين
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#11

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

شكرا يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#12

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

تسلمي لي يا سكر
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#13

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

مشكوووورة
#14

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

نورتيني
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#15

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

تسلمي يا جميلة

صلي علي النبي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#16

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

نورتيني
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#17

افتراضي رد: معلومات عن الزبيب

رد: معلومات عن الزبيب
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
كيكة الزبيب والفواكهه المجففه طريقة عمل كيكه الزبيب والفواكهه المجففه جويريه الحلويات الشرقية والغربية
الزبيب .. علاج فعال لتسوس الأسنان اماني 2011 الطب البديل
الزبيب... كنز عظيم nesrine الطب البديل
الزبيب ومنتجات الصويا تساعد على تقليل ضغط الدم رحيق الطب البديل
الزبيب الصديق الحميم للنساء بعد سن اليأس ام نونا الطب البديل


الساعة الآن 05:24 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل