أغيثونى بالله عليكم

دورت على النت
وجبتلك الطريقتين دول

يارب اكون أفدتك



انا جبت كمية كويسة لانها رخيصة طبعا اليومين دول ولازم نوفر
ولا اية ؟
بغلى ماية على اد الكمية اللى هحطها فى الكيس وبعد ما اغسلة وقطعها واغسلها تانى طبعا بقطعها صوابع واغسلها تانى زيادة تاكيد
واحط على الماية المغلية فنجان خل واحط البطاطس واسيبهم يغلوا غلوتين
وبعدين اطلع البطاطس تتصفى كويس اوى اوى خطوة مهمة
وبعدين احطها بالاكياس وعلى الفريزر
ودة شكلها بس بعد ما اتفرزت ماشاء الله
عملت منها تانى يوم احلى من الجاهزة الف مرة .


***- * بصي يا ست الكل انا برده جبت كمية بطاطس كتيره تقريبنا 20كيلو عملت ايه جبت سببت اللي هو بتاع الخضار والطماطم وحطيت فيه جرايد قديمه بتاع 5ورقات كده وبعدين كم ورقه بيضه علشان حبر الجرايد وحطيت فيه من النص كرتونه يعني قسمته نصين نص حطيت فيه البطاطس الكبيرة ونص البطاطس الوسط تمام وعندي طبق بلستك كبير حطيت فيه البطاطس الصغيرة خالص الللي هي للسلق بس ...وانا عن نفسي حطيت السبت تحت الرخامه بعيد عن المايه وفقيه الطبق البلاستك وكل كام يوم اطلعه في الهواء شويه علشان ولا رطوبه ولا عفونه ولو المكان متهوي خلاص مفيش داعي تشيلي وتحطي ولو عندك بلكونه حطيه فيها

كلام فراولة مظبوط عن تجربة
في الطريقة الاولي تخلي البطاطس تغلي 3 ثواني فقط وبعدين تصفيها وبعدين تحطيها في كيس بلاستيك مفرودة متكبسهاش وتحطيها في الفريزر

في الطريقة التانية بتعتمد علي سبت التخزين لما جبت شوال بطاطس حطيته في سبت كبير بتاع غسيل وحطيته في بلكونة المطبخ بعيد عن الشمس و المياة وكل 3 ايام تقلبيه والطريقة دي هتفضل معاكي 3اؤ4 شهور

يارب اكون افدتك

لو استخدمتي طريقة الفريزر لما تيجي تستخدمية هتلاقية مقرمش أكتر