طريقة عمل الباغيت الفرنسي ولا أسهل تحضير الباغيت الفرنسي كيفية عمل الباغيت الفرن
المقادير:
- 3 كوب ونصف دقيق كوب
- ملعقة صغيرة ونصف ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
- 1 كوب ونصف ماء دافئ
مقادير الطبقة العلوية:
- نصف كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير:
1- في وعاء الخلاط، ضعي 3 أكواب من الدقيق والملح والسكر والخميرة. وثبّتي مضرب العجين، وشغّلي لعدة ثوان لتختلط المواد. ثم، أضيفي الماء واعجني على سرعة متوسّطة لمدة 3 دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة ومطّاطية. أضيفي بقية الدقيق بالتدريج، إذا كانت العجينة ليّنة كثيراً.
2- قطّعي العجينة إلى قسمين متساويين. انثري قليلاً من الدقيق في صينية قصيرة الحافة. وضعي قطعتيّ العجينة في الصينية مع ترك مسافة بينهما. وغطّيها بفوطة قطنية نظيفة. واحفظيها في مكان دافئ، إلى أن يتضاعف حجم العجينة.
3- على سطح منثور الدقيق عليه، مدّي العجينة بالنشابة إلى مستطيل سميك، ولفّي المستطيل على شكل أسطوانة. ضعيه في الصواني. وغطّي بفوطة قطنية نظيفة، واحفظي العجينة في مكان دافئ ليتضاعف حجمها ثانية.
4- سخّني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
5- الطبقة العلوية: في طبق صغير، ضعي الماء والسكر، وقلّبي بالشوكة إلى أن يذوب السكر. وباستعمال فرشاة عريضة، ادهني العجينة بخليط السكر.
6- اخبزي لمدة 20 دقيقة إلى أن تصبح الأرغفة ذهبية اللون. وقدّميها دافئة.
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباغيت الفرنسي ولا أسهل تحضير الباغيت الفرنسي كيفية عمل الباغيت ا
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباغيت الفرنسي ولا أسهل تحضير الباغيت الفرنسي كيفية عمل الباغيت ا
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباغيت الفرنسي ولا أسهل تحضير الباغيت الفرنسي كيفية عمل الباغيت ا
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباغيت الفرنسي ولا أسهل تحضير الباغيت الفرنسي كيفية عمل الباغيت ا
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباغيت الفرنسي ولا أسهل تحضير الباغيت الفرنسي كيفية عمل الباغيت ا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| 60 سؤالا في أحكام الحيض والنفاس للشيخ بن عثيمين رحمه الله | شوشو السكرة | فتاوي وفقه المرأة المسلمة | ||
| فـتَـاوَى مُهـمَّـة للمَرأة المُسلِمَة | نسيم آڸدکَريآت | فتاوي وفقه المرأة المسلمة | ||
| بعض الأحاديث الضعيفة واشتهرت على ألسنة الكثيرين من العامة | هـــدوء | احاديث ضعيفة او خاطئة | ||
| أسهل الطرق لنظافة المنزل | شوشو السكرة | افكار وتجارب منزلية | ||
| تفسير سورة الأنبياء - تفسير السعدي | رحيق العفة | القرآن الكريم | ||
الساعة الآن 10:48 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع