.gif)
طريقة تحضير كرات الكنافة بحشو القشطة والتفاح,كرات الكنافة بحشو القشطة
لإعداد حلوى كرات الكنافة بحشو القشطة والتفاح، نحتاج المقادير التالية:
باكيت كنافة.
كوب قطر القشطة.
كوب كريمة سائلة القشطة.
كوبين حليب القشطة.
ربع كوب دقيق القشطة.
أربعة ملاعق كبيرة سكر القشطة.
ثلاثة ملاعق كبيرة نشا القشطة.
ملعقة صغيرة ماء الزهر القشطة.
أربعة ملاعق كبيرة سكر حشو التفاح.
ملعقتين كبيرتين زبدة حشو التفاح.
نصف ملعقة صغيرة قرفة حشو التفاح.
ثلاثة حبات كبيرة تفاح مقشر مقطع مكعبات صغيرة حشو التفاح.
زيت ذرة أو سمن أو خليط منهما للقلي، حسب الحاجة.
أما طريقة تحضير كرات الكنافة بحشو القشطة والتفاح:
• ضعي الحليب في قدر سميك القاعدة مع الكريمة، الدقيق، النشا، السكر وماء الزهر، ثم قلبي المواد بملعقة خشبية قبل وضع القدر على النار.
• ضعي القدر على نار متوسطة مع اسمترار التقليب إلى أن يغلي الحليب وتتماسك القشطة، ثم دعي القشطة لتبرد تماما.
• ضعي الزبدة في قدر سميك القاعدة مع التفاح، النشا، السكر والقرفة.
• ضعي القدر على نار متوسطة ودعي التفاح يطهو لمدة ١٠ دقائق أو إلى أن يلين التفاح تماما ثم دعي التفاح ليبرد تماما.
• ضعي الزيت والسمن في مقلاة عالية الحافة على نار متوسطة ليسخن الزيت، ثم أحضري مغرفة طعام عميقة بمقاسين مختلفين بحيث تكون مغرفة كبيرة ومغرفة أصغر قليلا.
• خذي خصلة من الكنافة وضعيها في المغرفة الأكبر وضعي فوقها المغرفة الأصغر لتصبح الكنافة على شكل كوب أو نصف كرة.
• ضعي الكنافة التي بين المغرفتين في الزيت الساخن وانتظري إلى أن يتشكل كوب من الكنافة ،لا ترفعي المغرفة الأصغر إلى بعد أن تتماسك الكنافة على شكل كوب.
• دعي كوب الكنافة في الزيت ليصبح لونه ذهبياً فاتحاً ثم ضعي كوب الكنافة في طبق جانبي، ثم أكملي تشكيل بقية الكنافة إلى أنصاف كرات أو أكواب كنافة.
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير كرات الكنافة بحشو القشطة والتفاح,كرات الكنافة بحشو القشطة
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير كرات الكنافة بحشو القشطة والتفاح,كرات الكنافة بحشو القشطة
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بالصور: خمس وصفات غير تقيليدية لعمل الكنافة في رمضان | زهرة الوادى 2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| ملف كامل لطريقة عمل الكنافه بجميع انواعها , بمناسبة رمضان طريقة الكنافه بجميع انواعها | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الكنافة بالقشطة,عمل الكنافة بالقشطة,طريقة عمل الكنافة بالقشطة,طرق عمل الكنافة بالقشط | دوما لك الحمد | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| عمل كنافه بالقشطة / اسهل طريقه لعمل الكنافه / عمل الكنافه بالقشطه | فتاة بالحياء تجملت | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كرات الكنافة بالقشطة | ام هنا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 07:14 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع