الدجاج المقلي مع الكوسا والبصل
من الاطباق السريعة والسهلة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ويمكن اعدادها في اقل من 30 دقيقة.
المكونات:
8 حبات بصل أحمر أو بصلة كبيرة
4 أنصاف صدر دجاج بدون عظم وبدون جلد
ملح وفلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زيت
1 ثمرة كوسا متوسطة الحجم، مقطعة طوليا الى شرائح
1/4 كوب بقدونس طازج
الطريقة:
1. يقشر البصل؛ يقطع الى انصاف ثم ارباع كبيرة. إذا إستعمال البصل العادي، يقطع إلى أوتاد رقيقة (يجب أن يكون لديك كوب من البصل الاحمر أو الأوتاد)؛ توضع جانبا. يتبل الدجاج بالقليل من الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة، يضاف الزيت على درجة متوسطة الى مرتفعة مع تقليل الحرارة. يضاف الدجاج؛ ويطبخ لمدة دقيقتين.
2. يقلب الدجاج. يضاف البصل إلى المقلاة. ويطبخ من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يتغير لونه، يحرك البصل كثيرا ويقلب الدجاج، إذا امكن، حتى يصبح لونه ذهبيا. يمكنك اضافة الزيت لمنع الإلتصاق. تخفض الحرارة إلى المتوسط إذا كان الدجاج أو البصل سريع الاحمرار أيضا.
3. ينقل الدجاج والبصل الى وعاء كبير. ويغطى. تضاف شرائح الكوسا الى المقلاة. وتطبخ مع التحريك من 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح هشا. تضاف إلى الطبق الكبير مع الدجاج. وتزين بالقدونس.
إظهار التوقيع
توقيع : الامورة برى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المقلي مع الكوسا والبصل
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المقلي مع الكوسا والبصل
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المقلي مع الكوسا والبصل
إظهار التوقيع
توقيع : الامورة برى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المقلي مع الكوسا والبصل
رد: الدجاج المقلي مع الكوسا والبصل
إظهار التوقيع
توقيع : الامورة برى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المقلي مع الكوسا والبصل
إظهار التوقيع
توقيع : الامورة برى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل الدجاج المقلي بصلصة التارتار وصفة يابانية لذيذة | Marwa El-shazly | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة طبخ غراتان الكوسا الصغيرة مع الدجاج ، وصفة سهلة وسريعة ولذيذة كمان | رحيق العفة | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 07:45 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع