أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي سويسرول بالمربى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النهرده عملت سويسرول بالمربى
وطلع مظبوط جدا وطعمه رائع ومش بيتقطع
قلت لازم انزله لحبايبى واقولهم الطريقة
نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
4 بيضات احمر
3 اكياس فانيليا
ملعقة صغيرة خل
كوب سكر بودرة
6 ملاعق كبيرة مياه دافية
كوب دقيق





ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الطريقة
هنفصل الصفار عن البياض
هنضرب البياض بالمضرب
بعدها بشوية نضيفله ذرة ملح وكيس فانيليا وربع كوب السكر بودرة
ونضربهم كتير حوالى ربع ساعة
ونسيبهم
نحط فى بولا تانيه الصفار
نضربه كويس ومعاه بقية الفانيليا والخل
بعد كده نضيفله الدقيق بالتدريج ومعاه بقية كوب السكر بودرة والبيكنج و6 معالق المياه الدافيه واوعى تبقى سخنه
نضربهم بالمضرب لغاية مايبقى لونه فاتح
بعد كده نحط عليه البياض بالتدريج
ونقلب بمعلقة خشب بالراحة جدا عشان الهوا ميطلعش من العجينة
نجهز صينية مستطيلة وندهنا زيت ونحط عليها ورق زبدة
ونصب فيها العجينة
وندخلها الفرن على درجة حرارة 125
انا حطيت تحتها صينية فيها مياه ودايما بعمل كده مع اى حاجة بتخلى الحاجة طريه ومتنشفش
اخدت حوالى نص ساعة
اوعى تفتحى عليها عشان متهبطش
هتطفى اول ماالوش بتاعها يحمر
نطلعها
ونكون محضرين فوطة نضيفة
نقلب عليها الصينية
ونشيل ورق الزبدة بالراحة
انا حشتها مربى فراولة
ولفتها بورق الزبدة
اهم حاجة وانتى بتلفيها تضغطى عليها
بعد مالفتها حطتها فى ورق الزبدة ودخلتها التلاجه حوالى ساعتين
طلعتها غطتها بالبودينج وسكر البودرة ودخلتها تانى التلاجه
بعد كده طلعتها وقطعتها



#2

افتراضي رد: سويسرول بالمربى

تسلم ايديكي يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : روبي كابتشينو
#3

افتراضي رد: سويسرول بالمربى

يسلموووو ايديكى
إظهار التوقيع
توقيع : happy 5o5a
#4

افتراضي رد: سويسرول بالمربى

تسلم الايادي

جزاكي الله كل الخير

إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#5

افتراضي تنبيه اداري

تم نقل الموضوع من قسم مقبلات ومعجنات.
بواسطة : princess weaam



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
عجينة البيتزا - بيتزا بالباذنجان - بيتزا بالكوسة و البطاطس - بيتزا بالمربى و الك ♥ احبك ربى ♥ المعجنات والفطائر
بتي فور بالمربى و اللوز,طريقة تحضير بتي فور بالمربى و اللوز,بتي فور بإسهل الطرق ربي رضاك والجنة الحلويات الشرقية والغربية
بسكويت المربى,طريقه عمل بسكويت المربى 2025 بسكويت بالمربى ريموووو الحلويات الشرقية والغربية
طريقة جديده لعمل الكعك الغربية 2025 , شرح خطوات عمل كعك الغريبة بالمربى والتوت ل ريموووو الحلويات الشرقية والغربية
سويسرول بالخوخ روعه طريقه عمل سويسرول الخوخ لافالانتينا الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 02:23 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل