.gif)
مقبلات عراقية مغموس الدقة العراقي
مقبلات عراقية مغموس الدقة العراقي
نوع من المقبلات العراقية يتميز بتوابله الحارة، وهو من أشهر الأصناف في المطبخ العراقي.
المقادير:
4 وحدات من الخبز العربي التقليدي الأسمر
زيت زيتون
ثلثا كوب من السمسم
نصف كوب من البندق المطحون
نصف كوب من الكاشيو المطحون
نصف كوب من الحمص المطحون
نصف كوب من الكزبرة المطحونة
3 ملاعق كبيرة كمون
ملح وفلفل
ملعقتان كبيرتان فلفل حار
الطريقة:
ضعي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يصبح مقرمشا، ثم ضعيه جانبا.
حمصي السمسم على النار حتى يصبح لونه ذهبيا ثم أضيفي البندق والحمص واستمري في الطهي لمدة خمس دقائق.
أضيفي الكزبرة والكمون واستمري في الطهي حتى يصبح لون المزيج داكنا ثم ارفعيه من على النار.
أضيفي باقي التوابل وزيت الزيتون وقلبي جيدا.
قدمي مغموس الدقة مع الخبز العربي المقرمش.
مع خالص شكرينوع من المقبلات العراقية يتميز بتوابله الحارة، وهو من أشهر الأصناف في المطبخ العراقي.
المقادير:
4 وحدات من الخبز العربي التقليدي الأسمر
زيت زيتون
ثلثا كوب من السمسم
نصف كوب من البندق المطحون
نصف كوب من الكاشيو المطحون
نصف كوب من الحمص المطحون
نصف كوب من الكزبرة المطحونة
3 ملاعق كبيرة كمون
ملح وفلفل
ملعقتان كبيرتان فلفل حار
الطريقة:
ضعي الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يصبح مقرمشا، ثم ضعيه جانبا.
حمصي السمسم على النار حتى يصبح لونه ذهبيا ثم أضيفي البندق والحمص واستمري في الطهي لمدة خمس دقائق.
أضيفي الكزبرة والكمون واستمري في الطهي حتى يصبح لون المزيج داكنا ثم ارفعيه من على النار.
أضيفي باقي التوابل وزيت الزيتون وقلبي جيدا.
قدمي مغموس الدقة مع الخبز العربي المقرمش.
أزهار
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات عراقية مغموس الدقة العراقي
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات عراقية مغموس الدقة العراقي
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات عراقية مغموس الدقة العراقي
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات عراقية مغموس الدقة العراقي
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات عراقية مغموس الدقة العراقي
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات عراقية مغموس الدقة العراقي
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات عراقية مغموس الدقة العراقي
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات عراقية مغموس الدقة العراقي
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات عراقية مغموس الدقة العراقي
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مقبلات للمشاوى أطباق جانبية مع المشاوى مقبلات مشاوى متنوعه | عمر ابانا وعائشه امنا | سلطات ومقبلات | ||
| الدقة بالسمسم طريقة عمل الدقة بالسمسم على أصولها | عمر ابانا وعائشه امنا | سلطات ومقبلات | ||
| مقبلات هنديه سلطات هنديه متميزة أطباق هنديه سهله وسريعه مقبلات ومشهيات هنديه | عمر ابانا وعائشه امنا | سلطات ومقبلات | ||
| الكليجة العراقية اللذيذة, المطبخ العراقي, طريقة عمل كليجة عراقية, كليجة عراقية | محبة صديقاتها | المعجنات والفطائر | ||
| أكلات عراقية من المطبخ العراقي | مايا علي | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 03:46 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع