كيف تغسلى الخضار جيدا
أفضل طريقة للبدء... هي غسل يديك بالماء والصابون، ثم التأكّد من أن مغسلتك نظيفة تماماً.من الضروري جداً غسل الخضار والفاكهة قبل تناولها، إذ يمكنك حفّها بيديك تحت ماء نظيف. ولتسهيل العملية أكثر، يمكنك استخدام فرشاة مخصّصة لحفّ وتنظيف الخضار والفاكهة القاسية مثل الشمام، البطاطا والكوسى. من الضروري أيضاً غسل الفاكهة التي تقشّرينها مثل الموز والبرتقال.
وتذكّري دائماً أن تغسلي الخضار والفاكهة قبل استخدامها مباشرة، وليس قبل تخزينها، ذلك للمحافظة على قيمتها الغذائية.
نصيحة
تحبين الخس المقرمش أن يبقى مقرمشاً! للحفاظ عليه مقرمشاً، إغسلي كل ورقة على انفراد، قبل وضعها في سلّة مشبّكة أو على منديل جاف.
الخضار والفاكهة القاسية:
التفاح، الإجاص، الطماطم، الخيار، الفلفل والأفوكادو.إغسليها في ماء شرب نظيف على حرارة تتراوح ما بين 27 و40 درجة مئوية.
الخضار الناضجة والطرية
الفراوله، التوت أشطفيها بلطف بواسطة رشاش المغسلة، أو ضعيها في سلّة مشبّكة وادخليها في وعاء مليء بالماء الفاتر، ثم قومي بإخراج السلة وإدخالها مرات متتالية وبسرعة. غيّري الماء إلى أن يصبح نظيفاً.
السلطات مثل الخضار الخضراء الورقية، الخسّ، الفجل، الجزر.اغسليها في ماء بارد جداً للحفاظ على قرمشتها.
معلومة
غسل الخضار والفاكهة في ماء فاتر يعزّز طعم ورائحة الخضار والفاكهة التي يتمّ تحضيرها.
الطريقة الصحيحة لتجفيف الخضار والفاكهة
جفّفيها في محرمة أو منشفة نظيفة. تعتبر مرحلة التجفيف خطوة مهمة ودقيقة جداً، لأن أي نقطة ماء على سطح الخضار أو الفاكهة قد تؤدّي إلى تلفها.
لا ينصح باستخدام مواد التنظيف أو صابون غسل الصحون لغسل الخضار والفاكهة، إذ أن آثار هذه المواد عليها قد تسبّب الإسهال. بالمقابل يمكنك استعمال الغسيل الخاص لتعقيم الخضار والفاكهة والمتوفر في السوبرماركت.
والآن، هل يوجد أشهى وألّذ من صحن كبير من الفاكهة الطازجة بأبهى ألوانها تزيّن وسط الطولة تنتظر يد صاحبها.
منقول
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تغسلى الخضار جيدا
إظهار التوقيع
توقيع : happy 5o5a
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تغسلى الخضار جيدا
رد: كيف تغسلى الخضار جيدا
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تغسلى الخضار جيدا
رد: كيف تغسلى الخضار جيدا
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تغسلى الخضار جيدا
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تغسلى الخضار جيدا
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة اولادى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تغسلى الخضار جيدا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
شكراااااااا اختى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة اولادى
بارك الله فيكى
اسعدنى تواجدكم
يا حبيبى
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تغسلى الخضار جيدا
رد: كيف تغسلى الخضار جيدا
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| سر اكلات بررررره | batta adham | اكلات واطباق رئيسية | ||
| موسوعة خلطات الوجبات السريعة | محبة صديقاتها | سلطات ومقبلات | ||
| ملف شااامل للصلصات والخلطات والبهارات السريه لاشهر المطاعم | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| ملف شامل للعلاج بالمواد الطبعية من تجميعي للوجه والشعر والجسم | شيماء شيموو | العناية بالجسم | ||
| طرق تحضير اكلات المطاعم المشهورة بجد تحفة و اوفر و انضف جربوها | ام جنى وبس | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
الساعة الآن 01:31 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع