المعجنات اللذيذة التقليدية
[IMG]https://files.***- .com/2010/4/1270912803.gif[/IMG]
عيش باللحم
العيش باللحم من المعجنات اللذيذة التقليدية و التي تتكون من عجينة تصنع منزلياً ثم تحشى باللحم المفروم و البصل و الكراث و البيض و الطحينة و تتبل بالخل الأبيض و الملح و الفلفل الأسود و الكمون.
العجين الحشو
2 كوب دقيق
ثلثي الكوب من الحليب
1 حبة بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة خميرة بيرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة شمر
ربع ملعقة صغيرة هيل
ربع ملعقة صغيرة حبة البركة
كوب و نصف لحم مفروم
2 حبة بصل
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
كوب من الكراث
2 حبة بيض
5 ملاعق كبيرة طحينة
3 ملاعق كبيرة خل أبيض
1 ملعقة صغيرة زيت نبا تى
طريقة طهي عيش باللحم
يخلط الدقيق و خميرة البيرة و البهارات ثم يضاف البيض و الزبدة و الحليب و تعجن العجينة جيدا حتى يتم الحصول على عجينة لينة متماسكة ثم تغطى و تترك لمدة ساعة
يفرم البصل و الكراث ناعماً ثم يحمر البصل ثم يضاف إليه اللحم المفروم و يتبل بالبهارات ثم تترك حتى تبرد
يضاف الكراث و الطحينة و الخل إلى اللحم المفروم
تدهن الصينية بالزيت ثم تفرد العجينة في الصينية بواسطة اليد و ترفع العجينة على الحواف
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعجنات اللذيذة التقليدية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعجنات اللذيذة التقليدية
إظهار التوقيع
توقيع : sendrela
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعجنات اللذيذة التقليدية
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعجنات اللذيذة التقليدية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
يم يم يمى
شكله حلو اوى
شكراااااااااااا
شكله حلو اوى
شكراااااااااااا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sendrela
رااااائع
تسلم الايادى
نترقب القادم
دمت بخير
تسلم الايادى
نترقب القادم
دمت بخير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امة الله
تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعجنات اللذيذة التقليدية
رد: المعجنات اللذيذة التقليدية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حب عمرى
اى حاجة فيها لحوم انا معاك يا ريس
تجنن
هههههههههههة
هههههه حاضر ياقمرى
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعجنات اللذيذة التقليدية
إظهار التوقيع
توقيع : happy 5o5a
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعجنات اللذيذة التقليدية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة happy 5o5a
حلو اوى تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعجنات اللذيذة التقليدية
رد: المعجنات اللذيذة التقليدية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت صلبوخ
الله يعطيك العافيه
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المعجنات اللذيذة التقليدية
رد: المعجنات اللذيذة التقليدية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلسطين
يسلموووووووو يا قمر
وصفة جميلة و بتشهي
يعطيكي العافية
وصفة جميلة و بتشهي
يعطيكي العافية
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| افكار رائعه لتشكيل المعجنات افكار متنوعة لتزيين المعجنات | ندى ام | سلطات ومقبلات | ||
| القواعد الاساسية لنجاح المعجنات | أميرة القصر | المعجنات والفطائر | ||
| عمل حشوات المعجنات,معجنات ومقبلات,حشوات المعجنات | انا مرت الجدارمي | المعجنات والفطائر | ||
| اكواب التوست اللذيذة للاطفال , طريقة تحضير اكواب التوست اللذيذة للاطفال | محبه لله | اطباق واكلات للاطفال | ||
| طريقتا لعمل المعجنات . بالصور طريقتين لعمل المعجنات . طريقة عمل المعجنات | τнє τɪмє σf sυиsєτ | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 01:54 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع