أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ الدجاج

طاجن البامية بالدجاج

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://3dlat.com/showthread.php?t=164923
1208 3
#1

افتراضي طاجن البامية بالدجاج

1 كيلو دجاج
2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
1 حبة كبيرة بصل مفروم
6 فص ثوم مهروس
2 قرن فلفل أخضر
1 كيلو بامية
4 حبة كبيرة طماطم (بندورة)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
2/1 كوب ريحان أخضر مفروم
خليط الثوم
1 ملعقة كبيرة سمن
3 فص ثوم مهروس
4/1 ملغقة صغيرة كزبرة ناعمة
للتقديم أرز بالشعيرية
1. وزعي الكزبرة، الملح والفلفل على الدجاج وإدعكي بيديك ليتشرب الدجاج بالبهارات. دعيه جانبا.
2. في قدر سميك القاعدة كبير الحجم ضعي الزبدة أو السمن، ضعي القدر على نار قوية لتذوب الزبدة وتسخن جيدا. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها بخفة إلى أن يتشرب بطعم الزبدة والبهارات.
3. أضيفي البصل المفروم والثوم، قلبي لتتصاعد رائحة الثوم والبصل. أضيفي الفلفل وقلبي لعدة ثواني.
4. اضيفي البامية وقلبي بخفة لتتشرب بطعم الدجاج والبصل والثوم. خففي النار ودعي البامية لعدة دقائق لتلين.
5. في إبريق الخلاط ضعي الطماطم وعصير الليمون، شغلي على سرعة عالية لتحصلي على عصير طماطم.
6. اضيفي عصير الطماطم، الكزبرة والريحان، غطي القدر ودعيه على نار متوسطة لينضج الدجاج والبامية.
7. خليط الثوم: في مقلاة صغيرة ضعي السمن، ضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب، أضيفي الثوم والكزبرة وقلبي لتصبح ذهبية اللون. أضيفي مباشرة على البامية ودعيها لتغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين.





8. أسكبي البامية في طبق تقديم وقدمي مع الأرز بالشعيرية.


#2

افتراضي رد: طاجن البامية بالدجاج

رد: طاجن البامية بالدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#3

افتراضي رد: طاجن البامية بالدجاج

رد: طاجن البامية بالدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
#4

افتراضي رد: طاجن البامية بالدجاج

تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا ريموووو مطبخ اللحوم
طاجن البامية باللحمة بالصور نورا 2013 مطبخ اللحوم
طريقة عمل طاجن المكرونة بالدجاج على طريقة الشيف حسن بطعم خرافي جنا حبيبة ماما مطبخ الدجاج
البامية - فوائد البامية الصحية - البامية تحوى على فيتامينات واملاح معدنية ضرورية للصح ЙǑŏƒ الطب البديل
طريقة عمل طاجن البامية بلحم الضأن,تحضير طاجن البامية بلحم الضأن,طاجن البامية ربي رضاك والجنة مطبخ اللحوم


الساعة الآن 10:38 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل