كفته لحم الغنم الكشميري
المقادير:ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الكزبرة
ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة كركم
4 أسنان ثوم مهروس
ملعقتي زنجبيل طازج مبروش
كوب لبن
ملعقتي سمنة
حبتي بصل مفروم ناعم
نصف كوب حليب
ملعقة من اللوز المطحون
نصف كوب لبن مخفوق للزينة ملح
ملعقة سكر
نصف كغ لحمة ناعمة
طريقة التحضير :
يوضع اللحم في وعاء كبير ثم يضاف الملح و التوابل و يدعك اللحم جيداً مع إضافة الثوم و الزنجبيل .
تصنع اللحم على شكل كرات بواسطة اليدين .
تسخّن السمنة في وعاء كبير ثم يضاف البصل و يحرك مدة 3 دقائق ثم يضاف اللبن و الحليب و اللوز و السكر و القليل من الماء و تترك للغليان .
تخفف النار و تحرك من الحين إلى الآخر مدة 5 دقائق ثم تضاف كرات اللحم و يغطي القدر و تترك للغليان حتى الاستواء .
رد: كفته لحم الغنم الكشميري
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته لحم الغنم الكشميري
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته لحم الغنم الكشميري
رد: كفته لحم الغنم الكشميري
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته لحم الغنم الكشميري
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته لحم الغنم الكشميري
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته لحم الغنم الكشميري
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| وصفة وطريقة عمل كفته لحم الغنم بجبنة كرافت تشيدر علي السيخ جديدكفته لحم الغنم بالجبن | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| طرق طهى لحم الضاني,وصفات مختلفة لطهى اللحم الضاني,أشهى وصفات لحم الخروف | ربي رضاك والجنة | مطبخ اللحوم | ||
| طرق طهى لحم الخروف,وصفات مختلفة لطهى لحم الخروف,أشهى وصفات لحم الخروف | ربي رضاك والجنة | مطبخ اللحوم | ||
| لحم الغنم تسوية لحم الغنم لعيد الاضحى 2025 اعداد لحم الغنم | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 02:09 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع