.gif)
سينابون بالجبن
هل جربتِ وصفة السينابون بالجبن من قبل؟
المقادير:
للخبز
1/2 4 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب زبد
4 بيض
1 كوب لبن سائل
للحشو
2 ملعقة كبيرة جبنة
2 ملعقة كبيرة زعتر
زيتون مخلل وزيت زيتون للتزيين
الطريقة:
1. سخني الفرن لدرجة 170 مئوية.
2. اخلطي الدقيق مع ملعقة كبيرة من الخميرة، اللبن البودرة والسكر في العجان الكهربائي على السرعة المتوسطة حتى تتداخل المكونات الجافة.
3. ضيفي الزبد مع الإستمرار في العجن على سرعة عالية حتى يتجانس مع خليط المكونات الجافة.
4. ضيفي البيض واللبن السائل تدريجياً مع الإستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس وناعم.
5. شكلّي العجين باليد على هيئة كرة، يُنقل إلى وعاء عميق، يُغطى بفوطة نظيفة ويُترك في مكان دافىء لمدة 30 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
6. ضعي العجين على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق، يُفرد بالنشابة حتى يأخذ شكلاً بيضاوياً بسُمك 1 سم تقريباً.
7. افردي الجبنة على ثلث مساحة العجين، بينما يُوزع الزعتر على المساحة المُتبقية من العجين.
8. لفّي العجين بحرص حول الحشوات الثلاثة بحيث يُغطيها تماماً ويُصبح شكل العجين إسطوانياً.
9. قطعي إسطوانة العجين عرضياً بسكين حاد إلي قطع متساوية، تُرص القطع في صاج فرن مرشوش بقليل من الدقيق بحيث يظهر الحشو بداخلها.
10. اتركيها فى مكان دافىء لمدة 15 دقيقة لتختمر مرة أخرى.
11. اخبزيها بالفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً.
12. في تلك الأثناء، اعدي طبق التقديم بفرش كمية من الأعشاب أو الخضروات الطازجة( حسب الرغبة).
13. رصّي وحدات السينابون في طبق التقديم، يُقدم المحشو منها جبنه مع الزيتون المخلل بينما يُرش عليها زعتر و قليل من زيت الزيتون
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سينابون بالجبن
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سينابون بالجبن
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سينابون بالجبن
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سينابون بالجبن
رد: سينابون بالجبن
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طماطم محشوة بالجبن طريقة عمل طماطم محشوة بالجبن مقادير طماطم محشوة بالجبن | ندى ام | سلطات ومقبلات | ||
| كفتة الدجاج بالجبن,كفتة الدجاج بالجبن | حياه الروح 5 | مطبخ الدجاج | ||
| كنافة بالجبن, طريقة عمل الكنافة بالجبن | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| سينابون بالكاكاو،طريقة عمل سينابون بالكاكاو وكريمة الفراولة،شهية سهلة التحضير | حسناء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| سندويتش بطاطس بالجبن , طريقة عمل ساندويتشات البطاطس بالجبن | ريموووو | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 10:15 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع