الريزو من كنتاكي
الريزو من كنتاكي طريقة عمل الريزو من كنتاكي
الريزو من كنتاكي طريقة عمل الريزو من كنتاكي
الريزو من كنتاكي طريقة عمل الريزو من كنتاكي
الريزو من كنتاكي طريقة عمل الريزو من كنتاكي
الريزو من كنتاكي طريقة عمل الريزو من كنتاكي
صباحكم / مساكم فل يا عدولاتي
ده تنفيذى لطبق الريزو اللي جابته لينا العضوة هل يا سيدى فرج قريب
وده رابط موضوعها
https://adlat.net/showthread.php?t=179316
افخاد دجاج منظفين ومغسولين جيداً انا عملت حسب العدد
– قرفة ناعمة (مقدار ملعقة صغيرة) – شطة (حسب الرغبة)
– ملح (حسب الرغبة)
– فلفل أسود ناعم (ملعقة صغيرة)
– مياه مثلجة
– مياه عادية
– بقسماط حوالي الكوب
- ملعقة نشا
– 2 الملعقة طحين عادي
مقادير الارز والصلصة :
أرز حوالي الكوب والنصف مغسول ومنقوع حوالي ساعة بماء فاترة
– 2 الملعقة سكر
– شوية سماق
– ملعقة كاري
– صويا صوص
– شوية زبدة
– مكعب ماجي
- زيت للقلي
الطريقة :
يسلق افخاد الدجاج بعد تنظيفها وغسلها بماء عادية واضيفي القرفة والشطة والفلفل الأسود والملح
بعد ما يستوي الدجاج تصفيها من ماء الغلي وتضعيها في الماء العادية …….
بعدها تضعيها في الماء المثلج وهذه فكرة حتى تشتد حبات الدجاج عند القلي ……
. تحضر الخلطة المكونة من الطحين والنشاء والبقسماط، وتؤخذ قطع الدجاج وتوضع في الخلطة
( ومرة أخرى في الماء المثلج ومرة أخرى في الخلطة) …..
بعدها يحمى الزيت ويقلى افخاد الدجاج حتى تحمر.
لتحضير الارز
تذوب الزبدة ويضاف السكر،
يحرق السكر في حلة على النار مع الزبدة
ويضاف الارز المنقوع والمصفى وشوية السماق والكاري
ومكعب ماجي ويضاف حوالي كوبين من ماء سلق الافخاد فوق الارز ويضاف الملح حسب الذوق ويترك يغلي حتى ينضج
انا حسيت ان السكر نشف وعمل كراميل فاخدته وضفت عليه الشوربة في حلة الاول
ولما غلي واتأكدت اند داب ضيفته علي الارز
وده شكله بعد ما استوى
لتحضير الصوص
تؤخذ كوب من مرق الدجاج ونضيف له ملعقة نشا
ويضاف لها صويا صوص
وشطة حسب الرغبة وبعض البهارات وتغلي حتى تشتد قليلاً
ويقدم الارز ومعه قطع الدجاج والصوص
بألف هنا وشفا علي فكرة الاولاد اتجننوا عليه وعجبهم جداً خصوصا الارز
ده تنفيذى لطبق الريزو اللي جابته لينا العضوة هل يا سيدى فرج قريب
وده رابط موضوعها
https://adlat.net/showthread.php?t=179316
افخاد دجاج منظفين ومغسولين جيداً انا عملت حسب العدد
– قرفة ناعمة (مقدار ملعقة صغيرة) – شطة (حسب الرغبة)
– ملح (حسب الرغبة)
– فلفل أسود ناعم (ملعقة صغيرة)
– مياه مثلجة
– مياه عادية
– بقسماط حوالي الكوب
- ملعقة نشا
– 2 الملعقة طحين عادي
مقادير الارز والصلصة :
أرز حوالي الكوب والنصف مغسول ومنقوع حوالي ساعة بماء فاترة
– 2 الملعقة سكر
– شوية سماق
– ملعقة كاري
– صويا صوص
– شوية زبدة
– مكعب ماجي
- زيت للقلي
الطريقة :
يسلق افخاد الدجاج بعد تنظيفها وغسلها بماء عادية واضيفي القرفة والشطة والفلفل الأسود والملح
بعد ما يستوي الدجاج تصفيها من ماء الغلي وتضعيها في الماء العادية …….
بعدها تضعيها في الماء المثلج وهذه فكرة حتى تشتد حبات الدجاج عند القلي ……
. تحضر الخلطة المكونة من الطحين والنشاء والبقسماط، وتؤخذ قطع الدجاج وتوضع في الخلطة
( ومرة أخرى في الماء المثلج ومرة أخرى في الخلطة) …..
بعدها يحمى الزيت ويقلى افخاد الدجاج حتى تحمر.
لتحضير الارز
تذوب الزبدة ويضاف السكر،
يحرق السكر في حلة على النار مع الزبدة
ويضاف الارز المنقوع والمصفى وشوية السماق والكاري
ومكعب ماجي ويضاف حوالي كوبين من ماء سلق الافخاد فوق الارز ويضاف الملح حسب الذوق ويترك يغلي حتى ينضج
انا حسيت ان السكر نشف وعمل كراميل فاخدته وضفت عليه الشوربة في حلة الاول
ولما غلي واتأكدت اند داب ضيفته علي الارز
وده شكله بعد ما استوى
لتحضير الصوص
تؤخذ كوب من مرق الدجاج ونضيف له ملعقة نشا
ويضاف لها صويا صوص
وشطة حسب الرغبة وبعض البهارات وتغلي حتى تشتد قليلاً
ويقدم الارز ومعه قطع الدجاج والصوص
بألف هنا وشفا علي فكرة الاولاد اتجننوا عليه وعجبهم جداً خصوصا الارز
اعذروني علي التصوير سئ جداً تليفوني بيتعملوه سوفت وير واستخدمت تليفون ابني والكاميرا بتاعته وحشة جداً
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريزو من كنتاكي
إظهار التوقيع
توقيع : عبير مصطفى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريزو من كنتاكي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريزو من كنتاكي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريزو من كنتاكي
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريزو من كنتاكي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريزو من كنتاكي
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريزو من كنتاكي
رد: الريزو من كنتاكي
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريزو من كنتاكي
إظهار التوقيع
توقيع : ام سلمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريزو من كنتاكي
رد: الريزو من كنتاكي
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريزو من كنتاكي
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريزو من كنتاكي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥عائشة قدوتي وأم المؤمنين♥
نورتيني ووحشتيني يا حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الريزو من كنتاكي
رد: الريزو من كنتاكي
رد: الريزو من كنتاكي
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| قصة نجاح...هارلند ساندرز.. اليتيم الذي أسس امبراطورية كنتاكي | ام طاطو | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| دجاج كنتاكي من البيت,اسهل طريقه لعمل دجاج كنتاكي بالمنزل | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| طريقه عمل دجاج كنتاكي | semo12 | مطبخ الدجاج | ||
| الريزو من كنتاكي / طريقة عمل الريزو من كنتاكي | زهرة الأوركيدا | اكلات واطباق رئيسية | ||
| دجاج كنتاكي طريقة عمل دجاج كنتاكي يوتيوب طريقة تحظير الكنتاكي | روزة | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 08:09 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع