يخنة اللحم بالفلفل خطوات عمل يخنة اللحم بالفلفل تحضير عمل يخنة اللحم بالفلفل
يخنة اللحم بالفلفل خطوات عمل يخنة اللحم بالفلفل تحضير عمل يخنة اللحم بالفلفل
- 1 ½ كيلو لحم كتف ضانى بالعظم.
- 2 ملعقة كبيرة زبد.
- 1 بصلة متوسطة.
- 1 حبة فلفل أخضر حلو.
- 1 حبة فلفل أحمر حلو.
- 3 فصوص ثوم.
- 2 ورقة لورة، (ورق غار).
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة بهار لحم.
- ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1- تغسل حبات الفلفل وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين ويزال منها البذور وتقطع إلى شرائح رفيعة.
2- تقطع البصلة إلى نصفين وتفرى ناعماً بالسكين، وتفرى فصوص الثوم ناعماً.
3- يذاب الزبد فى اناء متوسطة على نار متوسطة، ويضاف إليه البصل المفرى ويقلب به حتى يصفر لونه.
4- يضاف الثوم المفرى ويقلب مع البصل لمدة ثوانىز
5- ثم تضاف قطع اللحم إلى الخليط، وتقلب من وقت لآخر حتى تُحمر من كل الجهات.
6- تضاف شرائح الفلفل وورق اللورة والبهارات والملح والفلفل إلى الخليط وتقلب به.
7- يسكب الخليط فى صينية حرارية، ويضاف إليه 3 أكواب ماء، ويطهى فى فرن متوسط الحرارة دون تغطية من 3 إلى 4 ساعات أو حتى ينضج اللحم وينسل منه العظم.
8- تقدم يخنة اللحم ساخنة مع الأرز الأبيض والسلطة.
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: يخنة اللحم بالفلفل خطوات عمل يخنة اللحم بالفلفل تحضير عمل يخنة اللحم بالفلفل
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: يخنة اللحم بالفلفل خطوات عمل يخنة اللحم بالفلفل تحضير عمل يخنة اللحم بالفلفل
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: يخنة اللحم بالفلفل خطوات عمل يخنة اللحم بالفلفل تحضير عمل يخنة اللحم بالفلفل
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: يخنة اللحم بالفلفل خطوات عمل يخنة اللحم بالفلفل تحضير عمل يخنة اللحم بالفلفل
رد: يخنة اللحم بالفلفل خطوات عمل يخنة اللحم بالفلفل تحضير عمل يخنة اللحم بالفلفل
رد: يخنة اللحم بالفلفل خطوات عمل يخنة اللحم بالفلفل تحضير عمل يخنة اللحم بالفلفل
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| وصفات لطبخ اللحم,شرائح اللحم بالفطروالطماطم,شرائح اللحم مع البطاطس المقلية,لحم | الـمـتـألـقـة | مطبخ اللحوم | ||
| رغيف اللحم مقادير عمل رغيف اللحم خطوات عمل رغيف اللحم كيفية تحضير رغيف اللحم | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| شاورما اللحم المشوية كيفية تحضير شاورما اللحم المشوية خطوات عمل شاورما اللحم | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| ستيك اللحم بالفلفل الحار,طريقه عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 05:45 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع